如何烹饪土豆“制服”？

马铃薯是非常有用的根作物，实际上在整个后苏联时期这是“第二种面包”。马铃薯含有至多多糖的40％，以及果糖，葡萄糖和蔗糖，叶酸，β-胡萝卜素，甾醇，果胶，植物脂肪，维生素，矿物质化合物，以及用于人体的一组氨基酸。以各种方式熟土豆，是已知的，包括马铃薯菜“均匀”，也就是说，它被煮沸，并在烘箱中或在热木灰，有时炒烘焙，不切断外皮。土豆以煮制或烘烤的“制服” – 崇尚远足菜肴，因此在自然，野餐，钓鱼时烹制土豆非常方便。

煮土豆“制服”，以及烘烤 – 一种简单而相当健康的准备方式。使用各种马铃薯菜肴，熟“夹克”，由营养物的马铃薯果皮含量（特别是果胶）测定。在马铃薯皮下还有可以帮助戒烟的物质。当然，“制服”，就准备好土豆，如果你不打算只是饭前去皮。

从制服准备的土豆菜 – 食谱

一个一般规则

为了准备“穿制服”，尽量选择没有绿色阴影斑点的马铃薯桶，在这些地方的根作物有毒物质积累。这些水果最好不要使用，或者有必要切下果皮，并且有必要去除非常薄的一层。

煮土豆“制服”

• 中等土豆 – 3-4个。平均大小每1份;
• 水;
• 盐。

准备

彻底清洗过的土豆倒入盛有冷水的大锅（锅，锅）中，使水至少在手指上完全覆盖。我们加一点盐。库克。

穿制服的土豆要多少钱？

由于在中等大小或大中型焊接片的整根作物的形式去皮的马铃薯，直到招标15-20分钟沸水后，稍微增加时间provarivaniya。也就是说，“穿制服”的土豆会煮25分钟，据推测，这足够了。与成品土豆合并的水并用干净冷水注入5分钟，合并，反过来，这水可清洗土豆，黄油，植物油或奶油，切碎的青菜吃，这是非常可口。对制服的土豆来说，提交绿色罐头豌豆，淡盐鲱鱼，黑面包，蘑菇和其他传统的土豆泥是很好的选择。此外，以这种方式制备的马铃薯可用于制备各种更复杂的菜肴，例如沙拉。

在烤箱里“穿制服”的土豆

烤土豆有两种方法：烤原样或用铝箔包裹，第二个方法是新土豆更方便，如果你打算与皮肤吃。

配料：

• 中等大小的土豆 – 3个。 1份。

准备

小心洗涤土豆铺展在网格或在烤板和烘烤在烘箱中预加热约40-50分钟（取决于块根作物，品种的大小和比老土豆，时间越长度成熟的）。

年轻的土豆“制服”，用培根和洋葱炒

配料：

• 土豆年轻的小长方形 – 约15-20件;
• 猪肉脂肪 – 100克;
• 洋葱 – 1个。
• 盐;
• 黑胡椒粉;
• 大蒜;



• 果岭。

准备

我们将彻底清洗马铃薯并烘干餐巾。

我们将脂肪切成脆皮，即小立方体。在平底锅里，我们把南瓜的脂肪吸出来，但不是直到最后，所以它会更美味。每个马铃薯将沿着交叉切割（每个切割出四个纵向切片）。我们把切碎的土豆放入煎锅中，用热油炸，搅拌。加入洋葱切片四分之一圈。我们在低温下盖上盖子，直到土豆准备就绪。熄火，用香料，大蒜和切碎的蔬菜调味。非常深情的乡村菜。