如何烹调肉汁？

一种普通的日常菜，适合任何装饰的意大利面，煮土豆，以及任何粥都是酱。这道菜制作简单，具有极好的口感和美味的香气。作为基础，你可以吃任何肉或蘑菇。

如何从鸡肉煮美味的肉汁？

配料：

• 鸡肉（肉） – 450克;
• 洋葱 – 125克;
• 胡萝卜 – 100克;
• 小麦粉 – 55克;
• 月桂叶 – 2件;
• 植物精炼油;
• 香料 – 品尝;
• 黑胡椒粉 – 尝尝;
• 盐 – 味道。

准备

入门准备肉汁以前洗净obsushennoe鸡肉切成片，尺寸为约半到两厘米，在预热盘中成品油铺设。我们把肉从各个方面加热到高温，搅拌并转移到平底锅或深锅里。

在同一个煎锅中，倒入少许油，放入一个干净切碎的洋葱。将其炒熟，搅拌五分钟，然后将胡萝卜切成小块或薄吸管，再炒7分钟。我们将煎锅的内容物转移到肉上，倒入纯净的开水，直到它完全覆盖住内容物，并在其上面高出约3厘米高。用盐，胡椒粉和最喜欢的香料切菜，扔出海湾叶子，煮沸。我们将火灾强度降至最低，用盖子盖住容器并保持40分钟。

之后，倒入少量细水，用少量水粉稀释，持续剧烈搅拌，再放7分钟。

如何煮猪肉牛排？

配料：

• 猪肉（肉） – 650克;
• 洋葱 – 200克;
• 胡萝卜 – 150克;
• 小麦粉 – 55克;
• 番茄酱 – 35克;
• 月桂叶 – 2个;
• 新鲜蔬菜可供选择 – 品尝;
• 黑胡椒和香辣豌豆 – 品尝;
• 植物精炼油;
• 香料可供选择 – 品尝;
• 黑胡椒粉 – 尝尝;
• 盐 – 味道。

准备

任何猪肉圆角部分都经过清洗，仔细干燥，用中型吸管或方块碾碎。然后躺在了深刻的煎锅，在炎热的成品油锅或水壶准备的肉，并给它焦黄所有各方，不要忘了偶尔搅拌。同时在蔬菜passeruem另一锅maslitse预净化和切碎的洋葱和切碎的胡萝卜，薄到猪肉转移。弗莱一起再两分钟，再加入面粉，搅拌均匀，在约为500毫升加适量的番茄酱，并填写在一分钟内所有的开水。将菜肴的内容再搅拌一分钟，然后盖上盖子。将火的强度降至最低，让肉汁流动30分钟。

本赛季的盐和黑胡椒粉后，扔黑色和五香粉，月桂叶豌豆，任何香料您的口味，煮再过十五分钟菜。在烹饪过程结束时，我们扔一小块切碎的新鲜草药，搅拌，让这道菜冲泡五分钟。

如何烹调没有肉的蘑菇酱？

配料：

• 鲜蘑菇 – 450克;
• 洋葱 – 200克;
• 胡萝卜 – 150克;
• 小麦粉 – 55克;
• 纯化水 – 375毫升;
• 酸奶油 – 75克;
• 新鲜蔬菜可供选择 – 品尝;
• 植物精炼油;
• 研磨黑胡椒 – 品尝;
• 盐 – 味道。

准备

在深煎锅或平底锅用精小passeruem切片洋葱，胡萝卜七分钟，然后铺设以及洗涤和切片蘑菇和二十分钟一起炒，盖上容器盖和减少的热量。然后用一些水面粉少量稀释后，倒入剩余部分在加热开水锅里，同时剧烈搅拌进入面粉的解决方案。调味菜肴尝盐，胡椒，煮沸十分钟。然后加入奶油和碎melenko果岭，混匀，再给予烧开，然后关闭炉子和肉汁给冲泡十分钟。