如何炒美味的牛肝？

这种牛肝的有用产品当然值得特别关注。而从它烹制的菜肴越美味，越想经常在菜单中看到它们。今天，我们将从最简单的开始，告诉你如何可以在煎锅中鲜炸牛肉肝脏。

用洋葱煎锅烤牛肝多么美味？

配料：

• 肝鲜牛肉 – 690克;
• 洋葱鳞茎 – 145克;
• 葵花籽油 – 70毫升;
• 小麦粉 – 130克;
• 盐。

准备

准备牛肝的准备，你需要冲洗它，并摆脱电影和血管。在此之后，有必要将产品切成厚度不超过一厘米半的牛排或块。

同时，我们清理洋葱鳞茎并切成半环或戒指。现在，我们将准备好的牛肝片放入面粉中，并将其撒在煎锅中加热的向日葵精制油中。顶盖产品洋葱半环和一个旁5分钟煎盘，然后翻身，加点盐，盖上盖子，并允许在火灾中静置另外七到十分钟。

如何用酸奶油炒牛肝？

配料：

• 肝鲜牛肉 – 690克;
• 洋葱鳞茎 – 145克;
• 酸奶油 – 110克;
• 葵花籽油 – 70毫升;
• 小麦粉 – 60克;
• 柠檬汁 – 20毫升;
• 胡椒粉新鲜磨碎的黑色;
• 干香草 – 一撮;
• 盐;
• 新鲜的绿色 – 几根小树枝。

准备

对清洗从电影牛肝切排入枝约一厘米厚，用柠檬汁洒。 Paniruem产品彻底面粉和鱼苗温水在各方面彻底精制葵花籽油在高热量美味脸红。肝提取在板上的时间，并且在相同的棕色油状物从切碎的稻壳和洋葱鳞茎环递送。通过红润船头返回泛牛肝，加上酸奶油，季节菜品尝一大桌盐，胡椒粉（最好是现磨），抛出任何香草自己的口味和pripuskayut，不时搅拌，五分钟。

我们在酸奶油中加入切碎的草药，并配以煮土豆 或您选择的另一道配菜。

如何用牛肉炒肝以使其变软？

许多人在煎炸肝时会遇到这样的事实，即该菜变得过硬，这显着破坏了该菜的味道。如果您不遵循建议的烹饪时间，会发生这种情况。如果产品被灼烧的时间超过了必要的时间，它会产生一种强硬而不太令人垂涎的质地。准备切片厚度约1厘米的肝脏的最佳时间是每侧5分钟。