如何正确存放蜂蜜？

天然花蜂蜜是一种奇妙的产品，具有独特的气味，独特的味道和许多药用特性。当然，养蜂人知道如何储存蜂蜜。但它如何，在何处以及在什么条件下储存给我们，以便这个美妙的产品不会失去其宝贵的品质？

如何正确存放蜂蜜？

最好将蜂蜜储存在陶瓷，白桦树皮，玻璃或搪瓷密封容器中。好的店面养蜂的制造榉木，桦木，椴树，梧桐树或雪松的木碗这款产品，其他类型的木材的菜给蜂蜜不必要和不寻常的味道和气味。当然，您可以将蜂蜜储存在不锈钢，食用铝或白锡罐中。不要将其存放在镀锌或铜制容器中，也不要存放在黑铁或铸铁容器中。

如何在蜂巢中储存蜂蜜？

为了保持在很长一段时间蜂巢的有益特性，需要将电池切成小块，在一个干净的容器内摊开，盖紧盖子。您可以在玻璃纸包住它们（未PE！），然后把冰箱里，那里的温度不太低，或储存在货架上的衣柜里，站在阴凉处的货架上。

你能储存多少蜂蜜？

在适当条件下的好蜂蜜可以存放很长时间。与此同时，蜂蜜不会失去其有价值的特性，但它可以结晶和变暗。亲爱的，持续了一年多，由于其疗效的显著优于鲜食品种的发酵，虽然在某些方面在外观和气味逊色于他们。

蜂蜜储存场所：明智选择

蜂蜜应存放在干净，干燥的房间内，如果是玻璃器皿，则也会变暗，因为光会导致蜂蜜质量下降。几天后，蜂蜜站在光明中，失去了它的治疗功效。在储存蜂蜜的房间内，空气湿度不应高（不高于80％，或更好–60％）。不要将蜂蜜储存在食物附近，特别是其他有强烈气味的物质。例如，旁边是鲱鱼，酸菜，腌黄瓜等。在房间里也不应该（在任何情况下！）没有化学物质，特别是活性，有气味和挥发性。

蜂蜜储存在什么温度？

用于存储蜂蜜的最佳温度 – 从0至+ 10℃。当在蜂蜜下或者相反地更高的温度，虽然慢慢摧毁了许多有用的氨基酸，维生素和酶，所得蜜失去其特性舒适的气味，变暗，其愈合特性有所减弱。原则上，建议在家中将蜂蜜少量储存在冰箱中。在短时间内，即使在零下温度（低至-20°C），该产品也可以储存。一般来说，如果满足储存条件，天然花香蜂蜜会长时间停留，而不会明显损失其有价值的品质。

关于蜂蜜外观的变化

优质蜂蜜的霉菌从未发展过。酸可以仅如果它被泵入未成熟的状态，或者它被存储在高湿度和高温下在密闭容器中。

应当理解，在持续蜂蜜酒中随时间发生的结晶期间，蜂蜜的饮食和药用品质根本不会改变。有时，在密集质量的长期储存期间，可能形成更多液体层。如果蜂蜜早期泵送并且含水量略有增加就是这种情况。如果恒定储存温度高于+25度，那么在完全成熟的蜂蜜储存相当长时间也会发生这种情况。为了使溶解的蜂蜜结晶，应在水浴中加热，同时水温不应超过50°C。