如何在微波炉中煮鱼？
微波炉是许多家庭主妇厨房的关键之一。由于其使用方便，使用方便，不仅可以预热已经准备好的食物，还可以烹制出美味可口的菜肴。你可以用微波炉烹制的其中一道菜是鱼，但为了成功，你需要记住一些规则。
在微波炉中制备鱼
- 在烹饪之前，应解冻鱼，但要确保它不会升温，解冻后它仍然是冷的;
- 在微波炉中解冻鱼，你需要用纸巾盖住它并翻转一次;
- 在用微波炉烹饪鱼之前，不必将其加盐，否则会变硬;
- 在微波炉中烹饪鱼类时，一定要选择带有蒸汽孔的盖子的菜肴，或者用酱汁完全盖上盖子;
- 考虑到在烹饪时间结束后，鱼必须站立才能完全可用;
- 您可以在微波炉和鱼类包装中烹饪。要做到这一点，你需要在盘子上放一袋鱼，并在其上打几个洞，蒸汽将从那里出来;
- 测试在微波炉中烹制的鱼的准备情况以及通常的制备方法 – 薄片不应该是透明的，并且肉必须分层;
- 有必要非常小心地在微波炉中用铝箔制备鱼，只需使用特殊的烤箱铝箔，并仔细阅读微波炉的说明。
我们想为您提供一些在微波炉中烹饪鱼类的有趣食谱。
鱼在微波炉配方
配料：
- 鱼片 – 350克;
- 酸奶油 – 100克;
- 硬奶酪 – 30克;
- 面粉 – 15克;
- 植物油 – 30毫升;
- 洋葱 – 100克;
- 盐和胡椒调味;
- 莳萝。
准备
在用微波炉烘烤鱼之前，我们用环切洋葱，并将奶酪在刨丝器上揉搓。切成小块的鱼片放在碗里，用葵花籽油预先加脂。我们从上面传播洋葱。然后我们准备酱汁，将酸奶油与水以1：1的比例混合，加入面粉，植物油和盐，然后倒入鱼。
将它们全部放入烤箱中，在微波炉中煮鱼，平均功率为10-15分钟。然后将盘子撒上奶酪，然后将其放回微波炉中2-3分钟。上菜前，将准备好的菜肴撒上莳萝。
在微波炉的红色鱼
红色鱼的粉丝会欣赏它在微波炉中烹饪的简单快捷，鱼本身会变得非常柔软多汁。
配料：
- 红鱼（三文鱼，鳟鱼） – 400克;
- 鱼类香料;
- 葡萄酒，酱油或任何其他腌料 – 2汤匙。勺子。
准备
将整块鱼放入微波炉中，加入香料油脂，加入液体。之后，盖上盖子，放入烤箱容量800，煮4分钟。然后再过几分钟，用任何配菜送到餐桌上。
鱼在微波炉烤架
对于那些喜欢烧烤菜肴并且拥有烧烤功能的微波炉的人来说，还有简单易用的鱼类食谱。
配料：
- 鱼片 – 2件;
- 蛋黄酱 – 150克;
- 烧烤调味料;
- 辣草药;
- 柠檬调味鱼。
准备
将蛋黄酱与调味料混合，然后将鱼腌制成鱼，放置约1小时。然后将鱼放在烤箱中的高格栅上，将餐具放在其下面，果汁将在那里流动。以100％的功率水平烹饪3分钟。
之后，在Combi-1模式下另一方面再煮10分钟，另一方面在烤架模式下再煮5分钟。