如何在平底锅里炒forcemeat？
对于那些谁没有得到在锅里炒入味馅，我们将解释如何正确地做到这一点，利用各种肉类。因此，你将能够举办一届出色的基础面食航海的准备，对于填充煎饼，饺子，zrazy和使用它肉末炒其他菜。
在煎锅里用洋葱和胡萝卜煎炸猛禽肉多好吃？
配料：
- 猪肉末–520克;
- 洋葱鳞茎 – 140克;
- 胡萝卜 – 110克;
- 大盐 – 味道;
- 胡椒粉 – 1撮;
- 新鲜香草（如果需要） – 品尝;
- 向日葵精制油 – 35毫升。
准备
猪肉加料肉可以购买，但当然，最好自己用新鲜的肉烹制，并通过绞肉机。我们也立即准备蔬菜。我们用小立方体剥去清洁过的灯泡，然后用浅或中等磨碎机磨碎胡萝卜。
传播在热葵花籽油的锅，没有味道首先在一分钟passeruem蔬菜直到招标洋葱和胡萝卜。现在，我们正在铺设地面猪肉和烤内容容器，搅拌，揉horoshenechko肿块，直到准备和果汁蒸发了约二十分钟，在调味食用盐，胡椒粉和可选melenko切碎的新鲜草药的结束。
对于油炸时切碎肉类的胡萝卜和草药的经典版本，您不能添加，仅限于切碎的洋葱。
同样，煎锅里的碎牛肉也是可能的，加入一点葵花籽油，因为牛肉是一种低脂肪的肉类。
如何正确地在煎锅里炸鸡肉呢？
配料：
- 鸡肉碎肉 – 520克;
- 洋葱鳞茎 – 180克;
- 大盐 – 味道;
- 胡椒粉 – 1撮;
- 普罗旺斯或意大利草药（可选） – 1掐;
- 黄油 – 30克;
- 向日葵精制油 – 35毫升。
准备
其结构中的鸡肉比猪肉和牛肉柔软嫩滑，因此准备速度要快得多。这就是为什么鸡肉容易干燥，使其完全没有吸引力。
接下来，在锅中正确准备鸡肉馅的几点建议，这将有助于您始终获得理想的结果。
如果你为自己烹饪鸡肉（这是最好的），不妨尝试使用 
鸡胸肉圆角，而且还添加腿和大腿肉。因此，肉末的多汁性会更高，味道更有趣。
首先，在煎锅葵花籽油炒熟melenko切碎的洋葱。然后铺设牛肉，烤它，不断搅拌，并用汤匙，直到所有的水分蒸发捣成泥，注意不要忽略这一点。在这个阶段，将一块黄油，季节与重盐，胡椒粉，如果需要的话还是意大利普罗旺斯香草，搅拌均匀，一分钟热身和离火味。