如何在平底锅里炒种子?
吃葵花籽是一种崇拜的心理愉悦,堪比茶饮和冥想。有人认为种子的使用是有害的,但主要是营养师不支持。相反,适度使用煮熟的向日葵种子有助于加强血管并改善神经系统,大脑和消化功能。最有用的是直接在食用过程中从外壳中提取的生的种子。建议的每日量不应超过100克。
最近,葵花籽(去皮,去皮,油炸和不油炸)以各种形式出售。然而,我们并不总是满意这些成品的味道,它们会因违反储存条款和条件而恶化。另外,我们不知道它们是如何烹饪的,不含任何无用的添加剂。
我们会告诉你,如何在家中的条件下在煎锅里炒种子。
配料:
- 向日葵种子生 – 1-2杯;
- 盐很大(可选)。
准备
我们清洗种子,将它们从植物的灰尘和小颗粒中释放出来,然后扔回筛上,然后自由地铺在干净的餐巾纸上。
我们很好地加热一个干煎锅,铸铁或铝(没有涂层)。我们睡着的种子,我们均匀地分布在煎锅的飞机上。首先,在中高热量下,用木刮刀搅拌,直至蒸汽停止上升。然后将火烧至最低限度,并在搅拌的同时进行煎炸,直至达到所需的准备状态(推测煎炸时间不会超过10分钟)。如果种子开始爆裂,那绝对是熄火的时候。你可以在锅里加入1-2锅大盐的过程。将油炸的种子均匀地分布在干净的餐巾纸或木板上。
有些人喜欢炒葵花籽,使他们更咸,如你所知,这是没有用的。无论如何,盐的量不应超过1茶匙,而不要超过1杯种子。此外,你不需要加油,也许有人更好吃,但有更多的致癌物与这种油炸。
嗯,最重要的是:我想建议你用牙齿种植种子,但手动 – 这种使用方式将是最好的。
还有南瓜子,这是清除可能有害微生物体内极好的手段。南瓜籽优化水盐代谢,强化血管并促进男性的力量。
如何正确地炒南瓜种子?
从在吸收过程中,口感极佳没有褐变外皮提取南瓜子,但如果它们是潮湿和湿(只从果实中提取的),晾干充分干燥上的烤盘或在烤箱。如果你仍然想轻轻炒他们的行为方式烤葵花籽(见,以上)时相同。盐是完全没有必要的。吃南瓜子,去除核仁的手指,它并不难,除了发展 精细的运动技能,这对4岁以上的孩子特别有用。
如何炒去皮的种子?
处理过的种子炒似与不从壳中释放,在这种情况下,他们一定要先用热水填满,然后3分钟后倒掉并再次冲洗,以除去释放的油残留信息(也可以是不愉快的味道苦)。接着,轻轻擦干在餐巾纸的种子,或者只是吃,或稍微干燥炒在干燥煎锅,用木铲进行搅拌。我们的行为大致相同的稻壳(厘米以上)焙烧种子。