如何在家里制作酸奶油？

当然，酸奶油比购买更有用和美味！做起来并不难，但你需要知道，并非每种牛奶都适合这些用途。如果你想制作真正的自制酸奶油，那么不要懒得找到没有经过工厂加工的牛奶。所以，现在我们会告诉你如何在家里准备有用和美味的酸奶油。

在家的奶油酸奶油

配料：

• 霜35％ – 1件;
• 牛奶 – 1升;
• 喝酸奶 – 2汤匙。勺子。

准备

如果您没有奶油，请将一罐牛奶放入冰箱约20小时。时间过后，你会看到奶油会如何上升。用勺轻轻将它们取出放入另一个碗中。进一步的行动将取决于你想收到什么酸奶油。你可以简单地把冰淇淋放在冰箱里，它们就会结冰，变成甜美的稠密块。你可以添加一点酸奶给他们，并彻底混合所有的东西。然后将容器放在任何发热的地方，并保持约6-8小时。之后，用最低速度的搅拌器轻轻敲打酸奶产品并放入冰箱。由奶油制成的自制酸奶越长越凉，越美味越浓。

自制的酸奶油

配料：

• 储存牛奶 – 300毫升;
• 黄油 – 300克;
• 酸奶油 – 3汤匙。勺子。

准备

为了在家里准备酸奶油，把黄油切成碎片并放在平底锅里。我们离开它一段时间，在室温下放置，使其变软。然后我们倒入牛奶，用中火加热，不断搅拌，融化油。现在我们将混合物倒入搅拌机的碗中，并以全力打开3分钟。在准备好的温暖的奶油，我们把店酸奶油，混合并倒入一个热水瓶或一个罐子，我们用温暖的毯子包裹混合物。我们将这个建筑放置在温暖的地方约10个小时。过了一段时间后，我们将酸奶油倒入一个容器中，取出，在冰箱中熟化整晚。它的脂肪含量可以调整，改变产品的比例。请记住，它保持的时间越长，它变得越聪明。正如你所看到的，在家里制作酸奶油并不困难，主要的是要有你的愿望！

自制酸奶油的简单配方

配料：

• 牛奶 – 3升。

准备

我们采取简单的商店牛奶 – 最便宜的。然后倒入一个平底锅，加热到温暖的状态，并将其整齐地倒入塑料滗水器中。从上面用高密度的餐巾纸把它封好，系紧，把工件放在温暖的地方酸化，自然沉降。通常需要2天，而在冬季，天气寒冷 – 5天。在酸化过程中，不要摇晃或混合饮料。经过一段特定的时间后，你会看到血清会沉淀下来并填满大约四分之一的罐头。此外，宽板布局与它的粗棉布内衬密集漏勺，倒在我们来了牛奶。让他站立并排出所有的血清。当它完全融化后，1.5小时后，你会看到一个果冻般的团块。把它放在一个碗里，用搅拌器打好。如果你想得到液体酸奶油，那么加入少许牛奶并混合直至平滑。将鲜奶放入容器酸奶油，盖上盖子，并删除有关在冰箱半小时。