如何在家制作炼乳?

如何在家制作炼乳

炼乳是许多人最喜欢的美味,从童年开始我们就熟悉了。它可以很容易地在家里自己准备,结果会比购买更有用,更美味。确保这一点,并用这种惊人的享受呵护您的亲人。

如何在家制作炼乳?

配料:

  • 牛奶3.2% – 980毫升;
  • 糖 – 190克;
  • 香兰素。

准备

牛奶在搅拌机中加糖搅拌,将混合物倒入搪瓷锅中,然后放在微弱的火上。我们煮沸,不断搅拌,煮至牛奶量减少到原来的2/3。结果,质量获得淡奶油色并略微变稠。在烹饪的最后一分钟,扔香草糖。现成的炼乳有点浓稠,略微粘稠,但首先需要适当冷却。

如何在家制作炼乳?

配料:

  • 牛奶 – 255毫升;
  • 奶粉 – 355克;
  • 糖 – 355克;
  • 糖,香草。

准备

牛奶在微波炉中稍微加热。然后加入奶粉,将糖加入香草中,搅拌均匀,直至成分完全溶解。将所得混合物在水浴中加热并煮沸约1小时,然后增稠。之后,我们取出准备好的炼乳,倒入玻璃罐中冷却。

如何制作自制炼乳?

配料:

  • 牛奶 – 985毫升;
  • 糖 – 555克;
  • 水115毫升。

准备

取一个深的平底锅,将糖倒入其中,用水填充并在慢火上煮一会儿。然后加入牛奶,混合并将混合物煮沸。 Tomen炼乳约2小时,搅拌均匀,然后从热源中轻轻取出并冷却。

如何用牛奶制作牛奶炼乳?

配料:

  • 糖细粉 – 515克;
  • 牛奶巴氏杀菌 – 385毫升;
  • 黄油融化 – 45克。

准备

在高平底锅中倒入新鲜牛奶,加入一块黄油,然后加入糖粉。将盘子放在小火上,将内容物煮沸,搅拌。用中火煮沸10分钟。之后,我们将炼乳倒入罐中,冷却,然后在冰箱中放置一整晚。

如何在多变量中制作炼乳?

配料:

  • 牛奶 – 1项;
  • 干全脂牛奶 – 205克;
  • 糖205克。

准备

在深碗里,我们倒出糖和奶粉。彻底搅拌,倒入冷牛奶,搅拌至均匀。然后将质量倒入multivark的碗中,打开“汤”程序,打开盖子煮至沸腾,搅拌。接下来,我们转向“烘烤”并将炼乳再制备20分钟,不断干扰。之后,我们将美味佳肴倒入搅拌机的容器中,彻底搅拌,直至获得柔嫩的质地。我们将自制的炼乳倒在碗里,然后供应茶叶。

如何制作普通炼乳?

配料:

  • 蒸发的牛奶 – 355毫升。

准备

将炼乳倒入小锅中,放入高烤盘中。用半水填充,盖上铝箔,然后将设计放入预热的烤箱中2-3小时。定期检查美味,使水不沸腾,如有必要,将其加满。

如何在家制作煮炼乳?

配料:

  • 鲜牛奶 – 990毫升;
  • 糖 – 465克;
  • 水 – 55毫升;
  • 如何在家制作煮炼乳

  • 可可 – 10克。

准备

将糖倒入锅中并加水。我们将菜肴送到火上,不断搅拌,溶解所有的水晶。煮沸后,将糖浆煮沸几分钟,加入一小滴牛奶。将炼乳煮熟至浓稠,偶尔搅拌。 15分钟后,倒入筛过的可可粉,小心地将美味佳肴揉成均匀的块状物。我们给他另一个吹气让他冷静下来。