如何在家做披萨?
客人可以在比萨饼店,咖啡厅和餐厅享用比萨饼,也可以在家自己做饭。如何快速制作家庭披萨,请阅读以下内容。
如何在家制作美味的比萨饼?
配料:
对于测试:
- 水是温暖的 – 225毫升;
- 砂糖 – 10克;
- 酵母 – 1包;
- 筛分最高等级的面粉 – 335克;
- 盐;
- 橄榄油 – 55毫升。
填充:
- 萨拉米香肠 – 45克;
- 意大利辣香肠 – 45克;
- 番茄酱;
- 马苏里拉奶酪球 – 2件;
- 刺山柑 – ½汤匙。匙;
- 奶酪 – 95克。
准备
在温暖但不热的水中,我们会繁殖糖和干酵母。留出15分钟来获得泡沫帽。将面粉与橄榄油,少许盐混合,加入酵母块,搅拌均匀。用橄榄油润滑面团,用薄膜包裹,然后加热30分钟。提起后,我们揉面团。这个数量足以容纳2个比萨饼。
所以,把它分成两半,然后卷起来。我们把它放在一个模子里,我们用酱油油脂,我们传播马苏里拉奶酪,磨碎的刨丝器,我们传播萨拉米香肠和意大利辣香肠香肠。撒上刺山柑,烘烤磨碎的硬质奶酪。在温暖的烤箱里烤至红色。
如何在家中用微波炉制作披萨?
配料:
- 最高等级的小麦粉 – 175克;
- 番茄酱 – 1汤匙。勺子;
- 硬质干酪 – 65克;
- 盐;
- 鸡蛋 – 1个;
- 牛奶 – 115毫升;
- 香料;
- 西红柿 – 1个;
- 香肠熏制 – 145克。
准备
在一个碗里,我们筛选面粉,在里面形成一个小洞,把牛奶倒进去,然后开进蛋里。我们混合相当软的面团,不会粘在手上。我们用面粉擦桌子,将面团铺在上面,将其卷成薄薄的一层。我们把它放在一个微波炉盘子里,用番茄酱润滑,然后用香料调味。我们将用于填充的产品切成小块,然后将它们放在面团上。我们从上面用奶酪熟睡。在最大功率下,我们煮约9分钟。
如何在煎锅中快速制作披萨?
配料:
- 小麦粉 – 10汤匙。匙;
- 酸奶油 – 4汤匙。匙;
- 蛋黄酱 – 4汤匙。匙;
- 番茄 – 3汤匙。匙;
- 香肠 – 175克;
- 鸡蛋 – 2件;
- 硬质干酪 – 135克;
- 橄榄 – 45克。
准备
用酸奶油和蛋黄酱搅拌直至均匀。所有这些都是用叉子或拂尘轻轻殴打。我们倒入过筛的面粉,再搅拌直至均匀 – 液体面团应该出来。将植物油倒入锅中,倒入面团,撒上汤匙,轻轻润滑番茄酱。我们将馅料撒上,撒上奶酪,在180度烘烤10分钟。
如何快速轻松地在家里制作小胡瓜披萨?
配料:
- 西葫芦 – 245克;
- 小麦粉 – 95克;
- 番茄 – 1个。
- 鸡肉片 – 145克;
- 酱油 – 35毫升;
- 精炼油 – 10毫升;
- 发酵粉 – ½茶匙;
- 硬质奶酪 – 95克;
- 鸡蛋 – 1件;
- 香料;
- 盐。
准备
三个在磨碎的西葫芦,挤压和多余的流体排水。鸡柳切成小块,放入深碗,倒入酱油。在卷心菜块中,驱动鸡蛋,切碎莳萝,洋葱,盐和胡椒。倒入面粉,发酵粉并揉成面团。平底锅上覆盖着羊皮纸,上面涂上油,我们把面团放成1厘米厚的圆圈,然后将番茄切成薄片,铺在面团上。然后我们把鸡块,胡椒粉,香料加入香料中。我们在烤箱烤半个小时。然后,我们用磨碎的奶酪擦它,然后将它送回烤箱5分钟,然后我们拿到它,切成片,放在桌上。享受你的胃口!