如何制作猪肉shurpa？
Shurpa – 东方汤，原汁原味，由许多香料和蔬菜制成。但由于小羊，他变得非常胖和滋养，所以对于那些谁不喜欢过多的高脂肪食物，但想要得到的原汤味道，我们会告诉你如何烹调猪肉Shurpa。
这道菜的变体并不逊色于传统菜肴，但在家里准备shurpa不是太复杂和费力。
Shurpa从猪肉 – 食谱
配料：
- 猪肉 – 500克;
- 土豆 – 400克;
- 洋葱 – 2件;
- 胡萝卜 – 2件;
- 番茄 – 3个;
- 芹菜和香菜根 – 100克;
- 保加利亚辣椒 – 1个。
- 酸奶油 – 200克;
- 植物油 – 2汤匙。匙;
- 香菜，盐，黑胡椒和红辣椒调味。
准备
冲洗一块猪肉，煮沸，直到在盐水中煮熟。获得最终的肉汤，并将肉切成小块（不太精细）。根香菜和芹菜，洗净，放入冷水中1小时。
此时剥下土豆，切成大块，洋葱 – 洋葱圈。小时过后，将芹菜和芹菜切碎。胡萝卜清理并切成小立方体，胡椒 – 稻草和西红柿 – 大块，在将它们从皮肤上除去后。
猪肉炒几分钟，然后加入洋葱，胡萝卜，香菜根和芹菜，西红柿和胡椒，拌匀，炖15分钟。将所有这些转移到平底锅中，倒入肉汤煮沸。之后，加入土豆，盐，胡椒粉，煮至完成。
把汤放在桌子上，放入酸奶油，撒上切碎的香草。
猪肉shoorpa汤
配料：
- 猪肉 – 700克;
- 洋葱 – 2件;
- 胡萝卜 – 2件;
- 西红柿 – 2个;
- 保加利亚辣椒 – 2件;
- 土豆 – 6个;
- 大蒜 – 2瓣;
- 番茄酱 – 3汤匙。匙;
- 盐，胡椒，香料和草药来调味。
准备
洋葱皮，切碎，用植物油炒。用咸水煮肉，切成片，送入洋葱炒。清汤。用胡萝卜和西红柿去除皮，先在大刨丝器上篦上，然后将西红柿切成大片。胡椒剁稻草。
将所有的蔬菜送入洋葱肉，加入番茄酱，倒入大量的肉汤，使其完全覆盖肉类和蔬菜，覆盖并炖30分钟。在准备蔬菜的同时，将土豆去皮并切割，如你所愿。
然后把肉和蔬菜放在平底锅里，把土豆放在那里，倒入所有剩余的肉汤，用盐和胡椒调味，煮至土豆准备好。最后，加入绿色蔬菜，通过新闻大蒜和香料。
Shurpa从猪肉在利益
我们想提请你注意这一事实，即不仅可以在家里准备shurpa，许多大自然爱好者而不是烤肉串经常在野餐上制作这种汤。因此，如果您还想在清新的空气中放松并品尝美味的食物，我们将分享如何在火上用猪肉烹制shurpa的食谱。
配料：
- 骨上的肥猪肉 – 1公斤;
- 西红柿 – 5个;
- 保加利亚辣椒 – 5个;
- 洋葱 – 3件;
- 土豆 – 2-3件;
- 月桂叶 – 2-3片;
- 黑胡椒豌豆，盐调味;
- 莳萝，香菜，香菜口味。
准备
猪肉和蔬菜（番茄除外），洗净切块。在喀山，倒入3升水并将肉放在那里。水沸腾后，除去形成的泡沫。请注意，水不应该沸腾太多。当肉开始与骨头分离时，将整个西红柿，切碎的洋葱，青椒和土豆加入锅中。
煮汤应煮3小时，然后在喀山放入胡椒，月桂叶和盐5分钟。当shurpa准备好时，撒上切碎的草药，吃起来温暖。