如何准备冰冻海鸡尾酒?
海鲜已不再具有异国情调。
为了从冷冻海鸡尾酒中准备美味的菜肴,它不一定非得是一位精致的厨师。海鲜是矿物质和微量元素的仓库。冷冻海鸡尾酒含有很低的卡路里含量。甚至糖尿病患者也可以安全食用海鲜拼盘。
冰冻的海鸡尾酒包括:贻贝,虾,章鱼,鱿鱼,印度鱼,有时龙虾。混合物的所有组分都以不同的比例存在。大多数情况下,海鲜包装在400克至1500克的包装袋中。
在购买冷冻食品时,有两个问题:你需要解冻海鲜和多久才能制作冰冻海鲜鸡尾酒?
如何烹制冰冻海鸡尾酒?
著名厨师建议倒入包的内容在没有除霜开水,否则,而不是整体的愉快的看你得到糊状物质的成分。完美的烹饪 – 15分钟。
大多数人都是海鲜爱好者,但有些人不会容忍他们。我们向你保证:他们吃不正餐。顺便说一句,从海边的居民,你可以准备汤,沙拉和热。
我们希望为您提供的冷冻海水鸡尾酒中的几种美味菜肴的食谱。
海鲜汤
这种不寻常的汤很容易做饭,花了半个小时做饭。
配料:
- 海鸡尾酒 – 1包(重量400 – 450克);
- 白葡萄酒(干) – 半杯;
- 蔬菜(胡萝卜,芹菜根,韭葱,洋葱) – 1个;
- 橄榄油 – 有点油炸;
- 黑胡椒 – 10个豌豆;
- 新鲜的绿色。
准备
清洁芹菜,切开。胡萝卜,洋葱,切片,炒。将蔬菜撒在沸水中。煮20分钟,过滤所得的肉汤,倒入酒,再放火烧开。
洗过的海水鸡尾酒用开水烫一下,我们将它与蔬菜汤一起煮约15分钟,然后撒上绿色的现成汤。
从海鲜和蘑菇菜
配料:
- 海鸡尾酒 – 1包(重1000克);
- 奶油 – 400克;
- 香菇 – 400克;
- 面粉 – 4汤匙。匙;
- 黄油 – 150克;
- 洋葱 – 2个。 (大);
- 奶酪 – 400克;
- 月桂叶 – 5片叶子。
准备
海鲜煮沸,加入盐,我们扔月桂叶,然后合并无用的肉汤。炒蘑菇和洋葱,将面粉,煮沸的海鸡尾酒,倒入奶油,胡椒和盐加入煎锅。将内容物以大量的形式铺上,并在180℃的温度下撒上奶酪,我们在烤箱中烹饪。
这个数量的产品是为8人设计的。
备注
您可以使用小型模具来制作个人部分,而不是使用大型模型,以便您准备的菜看起来特别具有代表性。
海鸡尾酒配意大利面(或米饭)
配料:
- 意大利面 – 300克(或250克米饭);
- 海鸡尾酒 – 一包(通常重量为450 – 500克);
- 奶油 – 200克;
- 向日葵除臭油 – 2汤匙。匙;
- 番茄 – 1汤匙。勺子;
- 香菜的几根小枝;
- 黄油 – 50克。
准备
煮熟,但稍微煮熟,直到准备好,通心粉(或大米),我们放入一个滤锅,去除水分。我们用黄油在煎锅里撒上海鲜。轻炒,加入番茄,奶油。倒出相同的意大利面(或大米),炖15分钟。把准备好的菜做成三维盘子,撒上香菜。
煮熟的海鲜菜肴会让您的家人满意,您将不止一次地重复这些菜肴!