如何储存大蒜 – 在家里保存的最佳方法
知道如何储存大蒜，有可能在下一次收获之前保存有价值的产品，使用其不可替代的烹饪特性而不仅仅是。即使是经验丰富的业余园丁也能理解保留大蒜头的新细微之处。
储存大蒜的秘密
在实践中经过多种方式在家中储存大蒜将是一个真正的发现。然而，在开始实施其中任何一种实践之前，必须首先适当地收获作物并妥善处理仔细挖出的大蒜头。
- 大蒜在七月下旬挖至8月上旬，避免过度成熟并在头开裂的外壳，然后仔细干燥，最好在阳光下，并在树冠下，在通风良好的地方下雨或阁楼。
- 外壳必须绝对干燥，没有任何潮湿迹象。
- 从干壳的上部污垢层清洁干燥的头部，然后切割根部。在大多数情况下，建议烧焦在蜡烛上切根的地方，这也有助于保持作物的良好保存并防止牙齿内的芽发育过早。
- 如果选择的选项是在编织花圈中存储，则留下茎。在其他情况下，它们被切断，留下头部上方5-10厘米长的碎片。
- 在家庭过冬根据任一本发明方法大蒜的长期存储提供预处理头煅烧油混合用碘：0.5升必须添加10滴。
- 大蒜可以在低于室温+15到+20度的温度下储存，也可以在寒冷的环境中储存，观察温度范围为+2到+4度。因此，必须将存储位置的适度湿度保持在50％至70％。
如何在公寓里存放大蒜？
许多人不知道冬天在公寓里储存大蒜的地方，因此产品在新收获之前保持新鲜和无害。首先必须通过切断根部并唱出它们的末端来适当地准备头部。
- 储存它的最简单方法是从准备好的头上编织准备好的辫子并将它们挂在厨房里。这样的准备将是厨房内部的额外装饰。
- 如果你不想用辫子，头放置在厨房，储藏室或其他合适的地方匹配方便干燥的地方，棉袋或尼龙袜内陷入混乱。
- 即使在室内条件下，春季大蒜头也能完美保存。如何存放大蒜冬天？这种产品对储存条件要求更高，并且仅在凉爽和通风的地方长时间保持其原始特性。
如何将大蒜储存在罐子里？
此外，您还可以将大蒜储存在厨房的搁板上，厨房橱柜或其他干燥的地方，这样它就不会开始变质并同时保持其原有的多汁性。正确的成熟方法是将头部放入罐中。
- 干净的头部会脱掉根部，留下约3毫米，之后它们会在蜡烛的火焰上烧焦。
- 在干燥的罐头可以作为整个头部铺设，并在牙齿上拆除它们。
- 在玻璃罐中储存大蒜需要空气进入，因此不建议用盖子盖住容器。
- 将带有大蒜的容器放在厨房架子或厨房的架子上。
如何存放去皮大蒜？
以下建议将帮助您了解如何在清洁后保留大蒜。没有适当储存的没有外壳的Zubki很快就会变质，变得不适合用于食物。
- 一个简单易用的方法是将大蒜储存在一罐盐中。纯化的齿被放置在灭菌的容器和干燥，散布大岩盐吸收多余的水分，并防止致病细菌的发展的层。盖上密集的盖子，将容器放在干燥的地方储存。
- 同样有效的方法是在带有面粉的罐子中储存牙齿，面粉必须紧密封闭并置于寒冷中。
- 清洁的牙齿可以长时间储存在一罐植物油中。
如何将大蒜储存在面粉中？
将大蒜储存在面粉中可以吸收多余的水分并防止可能的成型，从而保护头部免受损坏和腐烂。用于这种安全产品的容器可以是普通的玻璃罐或任何塑料食品容器。
- 头部彻底干燥，根茎被切割和脱落，茎被切断。
- 在储存容器的底部，填充一层至少2厘米的面粉。
- 将茎头向上堆叠在一起，然后盖住它们，直到它们被面粉覆盖。
- 再次放入大蒜，倒入面粉。大蒜面粉最上层应至少2厘米。
大蒜在油中的储存 – 配方
以下食谱适合那些希望详细了解如何将大蒜储存在植物油中的人。这种方法的结果是长时间使用大蒜牙齿的新鲜味道和用于调味沙拉或添加到各种菜肴中的芳香油。油可以使用任何：向日葵，橄榄，玉米。适合作为精制产品，香气不经过净化。
配料：
- 大蒜 – 多少钱;
- 植物油;
- 香草（可选）。
准备
- 大蒜从外壳中彻底预清洗，并以干燥形式放置在无菌干燥罐中。
- 随意，你可以添加一些干燥的草药，你的选择和口味，这将改变味道和大蒜和油。
- 用植物油倒入容器中的内容物直至完全涂覆。
- 大蒜在油中的进一步储存涉及将预制品置于冷的状态。它可以是冰箱，地窖或冷窖。
如何将大蒜储存在冰箱里？
在冰箱中储存不是大蒜的最佳方式，特别是未经处理和未经处理的形式。通常，制冷装置架子上的微气候的特征在于高百分比的水分，这对需要凉爽但干燥条件的大蒜头不具有最佳效果。但是，如果没有其他选项，在将产品发送到冰箱存放时，请记住以下内容：
- 未清洁的大蒜头存放在冰箱中不超过两个月，清洁牙齿不超过一周。
- 通过将头或牙齿放入真空容器或袋中，可以在冰箱中适当地长期储存大蒜。
- 此外，根据需要，可以使用大蒜和芳香油清洁大蒜牙齿，倒入油并放在装置的架子上。
- 大蒜可以在冰箱中冷冻或在冰箱中冷冻。
如何在地窖里存放大蒜？
私人家庭的所有者将对如何将大蒜妥善存放在地窖中的信息感兴趣。但是，在这种情况下，请记住，房间的凉爽并不是完美保存产品的唯一要求。更重要的是，酒窖干燥，湿度最小。
- 在冬季地窖中正确存放大蒜的是悬挂花圈或编织物，这些花圈或编织物是由具有彼此一定距离的冠的茎编织而成。选择最通风的地方很重要。
- 将准备好的大蒜头存放在通风的箱子里，将产品放在彼此不紧密的地方。
- 作为一种选择，头部在抽屉中移动，带有一层干燥的稻草或覆盖着灰烬。
大蒜在石蜡中的储存
适当储存大蒜，保持其所有性质和牙齿多汁性，将确保用石蜡初步处理蔬菜。在这样做时，必须记住，处理前的头部应该干燥，而不存在微小的水分迹象。
- 通过用剪刀剪掉它们来清除根部的大蒜头，之后还切割茎，在牙齿上方留下5-10厘米大小的碎片。
- 在适当的旧的，不需要的容器中将石蜡熔化，将大蒜头放下几秒钟，将其保持在茎的顶部。
- 从容器中取出大蒜，然后薄的石蜡层立即冻结，用薄薄的保护膜覆盖蔬菜。
- 这种处理可以使产品免受水分，空气和有害细菌的侵害，从而避免损坏。
大蒜在洋葱壳中的存储
下一节将介绍如何在家中冬季储存大蒜，以确保洋葱皮的理想状态。后者吸收多余的水分，防止有害细菌的产生。另外，这种气弓形垫将确保层之间的空气自由通过。
- 洋葱皮应干燥，不要混合湿洋葱浆。
- 将准备好的干燥大蒜头放入袋子，纸袋或带有外壳的长袜中。作为容器，您可以使用小纸箱，罐或容器。
如何存放垃圾？
如果以新鲜形式在家中储存大蒜不能产生所需的结果，并且随着时间的推移产品开始变质或发芽，最佳的解决方案可以是制备磨损的产品。该方法的优点不仅在于下一次收获之前保存牙齿，而且还有机会立即使用现成的原料进行烹饪，而无需额外的清洁和研磨。
- 清洁的牙齿在细磨碎机上研磨，在绞肉机中碾碎或在搅拌机中研磨。
- 得到的压碎的大蒜块是podsalivayut静音，放入无菌罐中，盖上盖子并存放在冰箱中。
- 磨碎的物质可以以冰的形式冷冻，之后冷冻的部分可以折叠成普通的容器或袋子。
如何将大蒜储存在冰箱里？
大蒜在冷冻室中的储存略微改变了大蒜果肉的结构和味道，但它可以让你长时间保存产品，毫发无损，多汁，使用一年或更长时间。
- Zubki可以在相机的架子上清洁一天，冷冻后倒入袋中长期存放。
- 通过涂抹大量冰淇淋或提供包装来冻结已经切碎的牙齿是实用和方便的。
如何储存干蒜？
保存大蒜的一种非常实用的方法是干燥它。将电镀的牙齿在电烘干机或烘箱中的羊皮纸中在60度下干燥，然后用咖啡研磨机或搅拌器研磨以获得直径小的颗粒，如粗面粉或小糖。大蒜干燥和研磨后的储存条件并不严格。
- 将干大蒜放入干罐中，并储存在厨房橱柜中。
- 要储存大蒜颗粒，您可以使用带盖小塑料容器。
- 干蒜可以存放在小袋子 – 滑块中。