奶油釉
蛋糕是肯定非常美味和自己的,但它们的味道没有釉,看似过于平淡和单调。足以烤一批最简单的香草蛋糕,并把它变成一个巨大的味道调色板容易的食谱,我们将在本文中讨论。
纸杯蛋糕的简单釉料配方
最简单和美味的蛋糕釉准备在一瞬间,并将有利地装饰任何甜点在你的桌子上。
配料:
- 糖粉 – 2件;
- 黄油 – 2汤匙。匙;
- 牛奶 – 2汤匙。匙;
- 香草 – 1/2茶匙。
准备
在一个碗里,放一个软黄油,用一滴香草提取物和糖粉打匀,直至均匀。不停地鞭打,我们将牛奶引入油性混合物中,为蛋糕准备好白糖糖衣!
柠檬釉蛋糕
配料:
- 糖粉 – 2项;
- 柠檬汁 – 4汤匙。匙;
- 剥1个柠檬。
准备
将糖粉倒入柠檬汁中搅拌均匀。将磨碎的柠檬皮加入釉料中。如果釉太厚 – 加入糖粉,如果是液体 – 柠檬汁。
杯形蛋糕的橙色釉
以下面的配方为基础,您可以制作任何柑橘釉料的蛋糕。那么,哪位客人会放弃用柠檬或葡萄柚釉制成的capkake?
配料:
- 奶油芝士“费城” – 1/3包;
- 黄油 – 2汤匙。匙;
- 蜂蜜 – 2茶匙;
- 橙汁 – 2汤匙。匙;
- 糖粉 – 2项;
- 盐 – 捏;
- 橘皮1。
准备
用软黄油搅拌器搅拌奶油干酪,直至完全均匀。加入蜂蜜,盐,味和橙汁的混合物。好好再次搅拌,不停地使用搅拌机,倒入糖粉。一旦所有的糖粉都放入碗中 – 以最大速度搅拌釉至通风。
巧克力釉蛋糕
用厚厚的巧克力釉覆盖松饼。如果你想在配方中加入辛辣味的话,可以用几滴白兰地或橙汁来多样化糖霜。
配料:
- 黄油 – 1/4世纪;
- 玉米糖浆 – 1½茶匙;
- 香草 – 1/2茶匙;
- 牛奶 – 2汤匙。匙;
- 黑巧克力 – 60克;
- 糖粉 – 1汤匙。
准备
如何为蛋糕制作巧克力糖衣?这很简单!在平底锅或小碗里,将黄油融化。加上玉米糖浆,香草,糖粉和牛奶。用低热将混合物煮沸约30秒,然后加入巧克力块。
用最少的热量烹制釉料,不断用搅拌器搅拌混合物,使巧克力不会燃烧。如果釉太厚 – 倒一点牛奶。
将杯子蛋糕顶部放入碗中釉,然后轻轻提起并翻转。在涂覆蛋糕釉的过程中,釉本身可能开始变干。如果发生这种情况 – 只需将其放入微波炉中30秒即可。
烘烤蛋糕的釉食谱
浆果釉非常适合经典香草蛋糕或水果蛋糕。
配料:
- 草莓 – 4件;
- 覆盆子 – 2汤匙。匙;
- 糖粉 – 3汤匙。
准备
将草莓和覆盆子放入搅拌器中彻底搅拌。用筛子擦去土豆泥。整个浆果泥应该得到1/4杯,完成土豆泥到所需的体积可以在天然果汁的帮助下完成。现在只需将土豆泥和糖粉混合均匀即可,您可以用糖霜覆盖我们的蛋糕。