奶奶马铃薯 – 食谱
那些热爱土豆并希望多样化菜单的人会喜欢土豆的味道。由于可以煮熟的馅料数量很多,这道菜绝对不会打扰您,烹饪土豆头不会花费很长时间。
土豆肉剁碎的肉
马铃薯祖母是一个白俄罗斯菜,有很多变化,并且早已在我们的菜单中牢固确立。我们为您提供肉末饺子配方。
配料:
- 土豆 – 10个。
- 碎肉 – 400克;
- 洋葱 – 2件;
- 胡萝卜 – 2件;
- 鸡蛋 – 2个;
- 盐味;
- 植物油。
准备
将土豆去皮,放入水中10分钟。然后磨碎,用胡萝卜剁碎。把洋葱切碎,炒至金黄色。把土豆,洋葱,鸡蛋和胡萝卜放入锅里。
在托盘上撒上植物油,将马铃薯混合物的一半放在其上,均匀地撒上碎末,然后将马铃薯的下半部分与蔬菜一起撒上。将烤箱加热到180度并煮约50分钟。服务温暖。
土豆床头柜用蘑菇
配料:
- 土豆 – 1公斤;
- 蘑菇 – 250克;
- 洋葱 – 1-2片;
- 酸奶油 – 2汤匙。匙;
- 绿色,盐味;
- 植物油。
准备
蘑菇洗净,切成板,用油炸后切碎的洋葱切碎。如果需要,可以添加绿色。在一个大刨丝器去皮土豆,用盐和胡椒调味。
用油涂抹烘烤油脂,放一块磨碎的土豆,然后放入蘑菇馅,并用剩下的土豆盖上。用酸奶油润滑头部的顶部,并将其放入预热至180度的烤箱中50-60分钟。
在锅里的土豆头架
配料:
- 马铃薯 – 1千克;
- 酸奶油 – 2汤匙。匙;
- 脂肪与肉层 – 250克;
- 面粉 – 1汤匙。勺子;
- 蛋 – 1个;
- 洋葱 – 150克;
- 盐和黑胡椒粉调味。
准备
Salo切成小方块,炸几分钟,然后加入切碎的洋葱,使其变成金黄色。在盐和胡椒末季。去皮土豆,并磨碎它们在一个很好的刨丝器。将磨碎的土豆与酸奶油,鸡蛋,面粉和盐连接起来。彻底混合一切。
在马铃薯混合物中,加入烤培根和洋葱。把油倒入锅里,把重物放进烤箱里,加热到每小时180度。
马铃薯糕点肉
配料:
- 猪肉 – 400克;
- 洋葱 – 200克;
- 马铃薯 – 1千克;
- 酸奶油 – 160克;
- 植物油 – 2汤匙。匙;
- 黑胡椒,盐调味。
准备
细切洋葱,猪肉 – 小块。将煎好的肉放入煎锅中煎至金黄色,然后将洋葱送入煎锅中煎至其变黄。此时,将马铃薯剥皮并用细磨碎机磨碎。
用土豆和洋葱搅拌土豆,加盐和胡椒粉。用油加热耐热形式,并将其放入马铃薯 – 肉混合物中。用盖子或铝箔盖住表格并送到烤箱。在180度的温度下烘烤40-50分钟。用酸奶油将奶奶送到餐桌上。
土豆猪肉与鸡肉
配料:
- 鸡肉片 – 300克;
- 土豆 – 4个;
- 洋葱 – 2件;
- 漫画 – 1汤匙。勺子;
- 面粉 – 1汤匙。勺子;
- 大蒜 – 4瓣;
- 植物油 – 50毫升;
- 莳萝,盐调味;
- 酸奶油 – 150克。
准备
土豆和一个洋葱皮和篦。煮鸡,第二个洋葱 – 切细。用油炸洋葱几分钟,然后把它切成丁。盐和胡椒粉。
在平底锅里将鸡肉和洋葱混合,2汤匙。勺子酸奶油,磨碎的土豆和面粉。使用油形成烘烤油脂,撒上芒果并将其放入其中。把奶奶放进烤箱,180度烤50-60分钟。
这时,在搅拌机中混合酸奶油,大蒜和莳萝的残余物。酱汁调味,并与温暖的祖母一起食用。