大理石牛肉 – 食谱

牛肉总是非常适合制作牛排，排骨，面包卷等许多美食。但是特别精致，多汁，美味的一切都是用大理石牛肉准备这些菜肴。毕竟，这种肉只能从特别种植的幼小动物身上获得。这就是为什么它很快就准备好了，几乎不可能干;因为一块这样的牛肉都是用薄薄的脂肪层缝合而成的，因此肉总是多汁的。虽然大理石牛肉不是一种便宜的肉类，但是让我们自己呵护并根据我们最好的食谱烹饪。

烹饪大理石牛肉的食谱在烤箱烘烤

配料：

• 肉大理石–1.4-1.6千克;
• 大盐 – 味道;
• 经典酱油 – 50毫升;
• 水50毫升;
• 液体蜂蜜 – 1汤匙。勺子;
• 任何肉类调味料 – 1汤匙。勺子;
• 橄榄油 – 50毫升。

准备

连续地，一块美丽的新鲜大理石牛肉在自来水流下彻底洗净，并用干净的华夫格毛巾擦干。我们用大的食盐揉搓肉，然后把它放在一个高而不是宽的碗里，以便将来腌料不会蔓延到它上面。

在碗里，倒入水，它完全溶解一勺液体蜂蜜。然后在这个甜的液体倒入酱油，加入一整勺调味料，搅拌并将这个腌料倒在我们的肉上，我们在一个凉爽的地方放置40分钟。

橄榄油倒入煎锅后，很热。我们把它放入，而不是切割大理石牛肉的一面。算几分钟，在另一边转过来，同时间隔从各方面以这种方式炒牛肉。然后用金属箔紧紧包裹大理石牛肉，并在烤箱中以210度烹饪50分钟。

大理石牛肉牛排配方用煎锅里的血

配料：

• 新鲜的大理石牛肉牛排 – 2个。
• 辣椒和厨房盐的混合物 – 味道;
• 姜黄 – 1茶匙;
• 向日葵油 – 80-100毫升。

准备

我们选择最新鲜的大理石牛肉牛排，因为我们将从他们那里煮一块牛排，烤的不是完全准备好，而是用少量的血。我们已准备好牛排，好像用盐调味调味料，然后用辣椒混合物揉搓。还要将肉与姜黄一起撒上，用整块大理石牛肉的手掌彻底擦拭。在中火时，我们用油将一个宽的锅加热，并将肉放入其中。每边煎牛排只有两个，最多三分钟。

在烤盘里用大理石牛肉烹饪牛排的食谱

配料：

• 大理石牛肉 – 2块牛排;
• 洋葱 – 2个。
• 盐渍酱油 – 4汤匙。匙;
• 橄榄油 – 2汤匙。勺子。

准备

妥善准备牛排准备（洗涤，干燥）。

用搅拌器将清洁过的洋葱去皮，直到它变成纯净的。在我们加入咸酱油后，搅拌并盖上我们的炖牛排，我们将其放置30-35分钟。然后，我们尽可能地用它们清理洋葱粥，并将美丽的大理石牛排放在涂有橄榄油的油脂烤盘上。为了确保牛排是嫩的，不是硬的，而是油炸的，让它们在火上保持五分钟。从煎锅中取出大理石牛肉，用食物箔将牛排紧紧盖住牛肉8-10分钟。