坚果饼干 – 烹饪自制美味佳肴的美味食谱
完美的香气是在家里煮熟的坚果饼干。创造这样的美味是每个业余厨师的力量,如果手边是一个很好的,可以理解的配方,可用的配料。通常情况下,这样的待遇很快就准备好了,所以家庭主妇会有时间为意想不到的客人抵达进行烘焙。
核桃饼干 – 最好的食谱
库克饼干坚果是很简单的,你可以简单地按照经过充分测试的配方,碎核桃,榛子或杏仁加油吧,结果始终是优秀的。
- 饼干面团适合任何:脆饼,泡芙,燕麦,生姜或者,你只需要按照揉好的面团的质量并有可能降低面粉的量,以免“得分”的基础。
- 在某些配方粉可能是不存在的,与核桃饼干,切碎,从国家或杏仁粉的面包屑是非常好吃,但有点松。
- 带坚果馅的饼干有卷,百吉饼,信封等。准备从沙子,酿造或酥皮点心这样的款待。
与坚果的高油曲奇
榛子脆饼 – 吃的蛋糕最简单和最快的方式,这是许多厨师和自苏联时代甜食知道,当它是用糖洒核桃屑的面团流行的配方环。如果有这样一种形式,就很容易处理这个问题,如果没有一个,你可以给予任何形式的对待。
配料:
- 面粉 – 400克;
- 软油 – 200克;
- 蛋 – 1个;
- 糖 – 150克;
- 香草,发酵粉;
- 蛋黄 – 1个;
- 碎坚果 – 100克。
准备
- 在溶解晶体之前打鸡蛋,油,糖,香草和发酵粉。
- 介绍面粉,揉面团。
- 折叠成电影,放入冰箱15分钟。
- 卷出8毫米的层厚,切割工件。
- 将面团上的环放在板上,放入冰箱20分钟。
- 坚果在烘箱中干燥,直到出现特征香味。
- 用蛋黄润滑环,将一边浸入坚果屑中,放在烤盘上。
- 在190度烤15分钟的坚果脆饼饼干。
巧克力饼干与坚果
这种非凡的坚果和巧克力饼干将成为每个家庭的最爱。作为腰果使用的一部分,不要用其他坚果代替它,因为它们影响美味佳肴的最终味道。令人难以置信的脆皮,脆弱,疯狂美味的美国美食将吸引所有的甜食。指定数量的组件约为15个饼干。
配料:
- 油 – 80克;
- 可可粉 – 25克;
- 红糖 – 100克;
- 蛋黄 – 1个;
- 腰果 – 100克;
- 滴白巧克力 – 50克;
- 面粉 – 120克;
- 发酵粉。
准备
- 切腰果不要太细,在烤箱里干15分钟。
- 融化黄油,加入糖和蛋黄,用叉子敲打。
- 倒入面粉,可可粉,发酵粉,混合。
- 扔坚果和巧克力,搅拌。
- 塑造球,放在烤盘上,变平。
- 在160℃烘烤15分钟的坚果巧克力饼干。
燕麦饼干与坚果和葡萄干
燕麦饼干和坚果对于坚持健康饮食规则的人来说是天赐之物。在配方中,没有小麦面粉和糖,蜂蜜作为甜味剂,如果它的存在是不可接受的,你可以使用甜味剂或甜叶菊。燕麦片可以自己制作,在咖啡研磨机上切碎即时烹饪片。
配料:
- 软油 – 100克;
- 蛋 – 1个;
- 蜂蜜 – 3汤匙。 l;
- 燕麦粉–2.5项;
- 香草,发酵粉;
- 柠檬皮 – 1汤匙。 l;
- 葡萄干 – ½st。;
- 切碎的坚果 – ½项;
- 酸奶油 – 2汤匙。湖
准备
- 用蜂蜜和鸡蛋打黄油。
- 引入酸奶油,香草,热情。
- 加面粉,发酵粉,揉面不坚硬。
- 倒坚果和葡萄干。
- 要形成一个坚果饼干,在200烤20分钟。
没有面粉的坚果饼干
没有面粉的坚果饼干会变得柔软,非常脆弱和微微油腻。你可以使用坚果混合物来改变味道,通常混合杏仁,榛子和核桃面包屑。下面的食谱是简约的,它可以补充香草,肉桂。
配料:
- 榛子 – 1件;
- 糖 – ½项;
- 蛋白质 – 4个;
- 盐 – 1捏。
准备
- Hundoo清洗后,用糖搅拌器直至面粉状态。
- 用盐打蛋白直到强烈的峰值。
- 小心地将酥皮混合在坚果块中。
- 将面团放入糕点袋中,放出坯块。
- 在160度烤30分钟。
杏仁坚果饼干
在家中的坚果饼干的配方可以从杏仁粉实现,而不添加小麦粉。精致美味,口中融化,每一位厨师都可以做饭。通过极简主义食谱来补充甜味,或者添加其他坚果 – 核桃或榛子,相当于取代杏仁屑。
配料:
- 杏仁粉 – 50克;
- 糖粉 – 50克;
- 蛋 – 1个;
- 糖 – 1,5汤匙。湖
准备
- 用糖粉过筛面粉。
- 用糖打蛋白,直到紧致的高峰。
- 将蛋白甜饼放入杏仁混合物中,用抹刀混合。
- 在带有羊皮纸的烤盘上取出糖果袋。
- 在110度下干燥坚果饼干90分钟,光圈门轻微半开。
意大利面饼干 – 食谱
核桃酱饼干 – 一种不寻常的特色,脆皮和脆软的面包屑。美味伴随着丰富的花生味道和味道,很简单,准备得非常快。使用的产品应该在室温下,并且糖最好采用芦苇,它具有淡的焦糖味。
配料:
- 花生酱 – 150克;
- 蛋 – 1个;
- 甘蔗 – 100克;
- 软油 – 100克;
- 面粉 – 200克;
- 发酵粉。
准备
- 将面粉和发酵粉混合在一个碗中。
- 引入软黄油,意大利面和糖。
- 混合直至形成均匀的碎屑。
- 将蛋放入,揉软不粘的面团,包上一层薄膜,放置15分钟。
- 面团分割,滚球,扁平,用叉子刺。
- 180℃烤10分钟。
姜饼干与坚果
坚果饼干 – 下面描述的配方并不复杂,美味很快就准备好了,原始物种可以通过采集“熊”来获得。除了生姜,辛辣味,肉桂和丁香之外,他们还用自制烘烤的不寻常香气填满屋内,让人想起冬季假期。
配料:
- 软油 – 100克;
- 糖棕 – 100克;
- 蛋 – 1个;
- 可可 – 1汤匙。 l;
- 生姜 – 1茶匙;
- 鲜姜(磨碎) – 1茶匙;
- 肉桂粉 – 1茶匙;
- 碎丁香 – 1/3茶匙;
- 发酵粉;
- 整个杏仁。
准备
- 用糖和鸡蛋打黄油。
- 将面粉,发酵粉,磨碎的香料,生姜和可可粉混合。
- 将面团放入电影中,放入冰箱中20分钟。
- 展开5毫米厚的面团层。
- 在放在螺母上的每个工件的中心切下“熊”,折叠“爪子”。
- 180度烘烤10分钟。
意大利饼干与坚果
比斯科蒂 – 意大利饼干食谱坚果,这是在两个阶段正在实施:第一烤“面包”面团,再切成段和dopekayut脆条件。起初,烹饪可能看起来很复杂和麻烦,但实际上一切都很简单,并且破坏现成的食物几乎是不可能的。
配料:
- 糖 – 1项;
- 融化的黄油 – 100克;
- 杏仁烤 – 1件;
- 面粉 – 3项;
- 发酵粉,香草醛。
准备
- 用鸡蛋打糖,加黄油和香草醛。
- 倒入面粉和发酵粉,揉成团,没有硬块。
- 搅拌杏仁。
- 要在10点20分的时候形成2个面包。
- 烘烤25分钟。
- 从烤箱中取出,冷却10分钟。
- 切成1厘米厚的段。
- 分发切片,每面烤10分钟。
坚果饼干 – 食谱
格鲁吉亚饼干和坚果卷卡达 – 脆脆的酥皮糕点,很快就准备好了,但品尝它看起来非常特别。烹饪可以从购买的bezdozhzhevogo或从一个短糕点准备,填充包装成卷,工件被切成段。如果需要,您可以在组合物中加入葡萄干,将糖的量减少50克。
配料:
- 酥皮 – 500克;
- 糖 – 150克;
- 面粉 – 3汤匙。 l;
- 油 – 100克;
- 碎核桃(炒) – 1,5汤匙。
准备
- 面粉放在锅里,直到奶油,不断搅拌。
- 关火,加油,糖,调匀。等到它冷却。
- 将面团,黄油和面粉混合在一起,洒上坚果。
- 卷成紧卷,切成2-3厘米的片段。
- 穿上带羊皮纸的烤盘,用鸡蛋润滑工件。
- 180度烘烤20分钟。
与坚果的酸奶干酪酥皮点心
匆匆准备这个饼干用芝麻糊,会为自制蛋糕添加新的笔记。建议的配料数量约为15件,该款待柔软,柔软,非常香。面团变得不太稠密,可以借助特殊的切割或滚球将其制成产品并稍微压扁它们。
配料:
- 山寨奶酪 – 250克;
- 烤花生 – ½st。
- 面粉 – 150克;
- 蛋 – 1个;
- 糖 – ½项;
- 发酵粉,香草醛;
- 芝麻 – 2汤匙。湖
准备
- 用糖打蛋。
- 用搅拌器研磨坚果,倒入蛋液中。
- 进入奶酪,混合。
- 加入面粉,混合光滑的面团。
- 将饼干模塑,放在涂油的烤盘上,撒上芝麻。
- 200度烘烤30分钟。