坚果酱

坚果酱

坚果 – 这被广泛用于烹饪有价​​值的产品。不同类型的坚果被添加到糕点,沙拉和小吃。非常美味和辛辣味花生酱,佐以家禽,肉类菜肴,他们是经验丰富的沙拉,只是做三明治从长面包,酱,以及任何额外的组件。

我们提供的酱料配方与口味不同,但它们中的每一种都可以作为美味的调味料。如何制作美味的坚果酱,在您的处置最传统的产品,你会从这篇文章中学习。

如何准备坚果酱的产品?

准备酱油,我们首先准备基础 – 坚果。您在按照医嘱和你的喜好选择任何坚果,就必须研磨成细小的灰尘或面粉磨碎状态。所得到的坚果块用肉汤,奶油或水稀释。请务必在酱油草药和香料的制剂使用,使调料将获得完美的原味。

核桃酱

配料:

  • 去皮核桃 – 1件;
  • 面包屑 – 1汤匙。勺子;
  • 植物油 – 1汤匙。勺子;
  • 煮熟的蛋黄 – 2件;
  • 芥末 – 1茶匙;
  • 大蒜 – 2瓣;
  • 餐醋(3%) – 200毫升;
  • 酱油 – ½茶匙;
  • 一点盐和胡椒。

准备

用坚果,煮蛋黄,大蒜粉碎搅拌机,倒入黄油,加面包屑和芥末。一直以来,一小块一小块地倒入醋中,同时尝试确保酱汁不会过分酸味。最后,加酱油,胡椒粉和盐。核桃酱的稠度应该像蛋黄酱。

奶油坚果酱

配料:

  • 去皮核桃 – 1件;
  • 奶油(不低于脂肪含量的20%) – 1项;
  • 奶油芝士 – 100克;
  • hops-suneli – 2茶匙。
  • 醋(最好是葡萄酒) – 2汤匙。匙;
  • 大蒜 – 3瓣;
  • 一点盐和胡椒。

准备

将奶油煮沸,立即从热源中取出。加入奶油干酪,搅拌,以获得均匀的团块。用搅拌器研磨大蒜和坚果。混合坚果和奶油成分,加入醋,啤酒花,盐和胡椒粉。酱味道辛辣辛辣。

坚果蒜酱

配料:

  • 去皮坚果 – 0,5项;
  • 大蒜 – 3-4瓣;
  • 白面包 – 2片,
  • 植物油 – 0,5项;
  • 牛奶 – 百分之一世纪;
  • 柠檬汁 – 1汤匙。勺子;
  • 绿色(莳萝,欧芹等);
  • 一点盐和胡椒。

准备

将面包浸泡在牛奶中使其膨胀,然后拧干并用拂子或搅拌器拂动。研磨坚果的核仁并将其与浸过白面包混合。加入磨碎的大蒜,倒入柠檬汁和黄油,倒入磨碎的蔬菜,盐和胡椒粉。蒜蓉酱与坚果准备就绪!

坚果芝麻酱

这种酱油烹饪方法目录仍出现名下“中国核桃酱。”

配料:

  • 去皮花生 – 0,5项;
  • 芝麻酱(来自黑芝麻) – 2汤匙。匙;
  • 大蒜 – 2瓣;
  • 糖 – 1茶匙;
  • 芝麻油 – 2汤匙。匙;
  • 淡酱油 – 2汤匙。匙;
  • 水 – ¼百年;
  • 果岭。
  • 坚果芝麻酱

准备

果皮坚果和果皮。研磨大蒜和青菜。将所有成分混合均匀,最后加入绿色蔬菜。

酱汁具有微妙的芝麻味,是烤羊肉串,lyulya-kebab和鸡肉的好调味料。

当然,这是不买超市里现成酱问题,但如果你熟悉印在标签上的调味料,你会看到,在一定包括防腐剂,增稠剂和添加剂用字母E.如果你不想使用有害成分,然后酱汁用他自己做 – 你需要的东西!