坚果蛋糕 – 食谱

当一个假期来到房子里时，应该有一块蛋糕。而且，最好是坚果。为什么呢？因为面团中坚果的存在给人以美妙的味道和香气，难以取代。即便是最大的保守派也会欣赏核桃烘焙食品。

食谱坚果蛋糕可以从多层很大的不同，用奶油或黄油面霜，这是准备足够长的光线和空气，没有在面团中添加面粉的饼干。你可以用微波炉烹饪五分钟的坚果蛋糕，如果你没有烤箱，还有坚果焦糖蛋糕，一定会让你的孩子满意。我们将与您分享下面的一些食谱。

没有面粉的坚果蛋糕 – 食谱

如果你在餐桌上有几个甜点，请相信我，这个将首先被吃掉，因为它原来是非常柔软，通风，在口中融化。如何煮这种坚果蛋糕？这很简单 – 自己判断。

配料：

为了蛋糕：

• 核桃 – 200克;
• 蛋白质 – 5个;
• 糖 – 200克。

对于霜：

• 蛋黄 – 5件;
• 黄油 – 175克;
• 牛奶 – 100毫升;
• 糖 – 100克。

准备

将核桃在干燥的煎锅中轻轻煎炸或在烤箱中烘干。然后让它们冷却并在搅拌机中研磨或者让它通过绞肉机。

蛋清很好地打成泡沫，逐渐加入糖并继续搅拌直到有“峰”。然后加入磨碎的坚果并轻轻揉搓。用烘焙纸覆盖直径为18厘米的可拆卸形状，我们将一半的坚果质量分开。总共来自核桃的蛋糕我们应该得到7-8个蛋糕。我们将烤箱加热到150度，然后我们将烘焙食品送到那里30分钟。在输出将是相当柔软，灵活的蛋糕。让他们冷却，煮奶油。要做到这一点，将蛋黄与糖混合，注入一小滴牛奶，煮沸。质量不断搅动。我们在水浴上放一碗奶油，煮至浓稠，不断搅拌。检查奶油是否准备就绪 – 我们用手指沿着刮刀。如果有明显的痕迹，那么奶油就准备好了。略微冷却甜味，加入冷冻黄油和搅拌器，然后放入冰箱。用奶油润滑蛋糕，上层蛋糕也涂有切碎的坚果。我们派人过夜感冒。

蜂蜜和坚果蛋糕

一个异常芬芳的“蓬松”蛋糕，带有疯狂细腻的蛋糕和令人难以置信的蜂蜜味道，这将令所有亲人满意。

配料：

为了蛋糕：

• 面粉 – 1 + 1/4杯;
• 蜂蜜 – 150克;
• 糖 – 2/3杯;
• 淀粉 – 2汤匙。匙;
• 盐 – 1/2茶匙;
• 鸡蛋 – 3件;
• 苏打水 – 1茶匙;
• 核桃 – 1杯。

对于霜：

• 奶油 – 500毫升;
• 炼乳 – 1/2罐;
• 干邑 – 1汤匙。勺子;
• 果汁1/2柠檬。

准备

用糖，鸡蛋和盐打蜂蜜，然后加入面粉，淀粉和苏打水。所有成分混合均匀。添加面粉时，确保坚果蜂蜜蛋糕的面团密集并倾倒。 然后取出大块切碎的坚果，与面团混合。

用油润滑，撒上压碎的坚果或面粉，然后将面团倒入其中。在加热至180度的烤箱中，将蛋糕烘烤约15分钟，然后用铝箔覆盖，将温度升至190-200度并再烘烤35-40分钟。打开门，冷却烤箱里剩下的蛋糕。我们将它切成4份，然后涂上奶油。对于奶油，用柠檬汁打败酸奶油，加入干邑白兰地和炼乳。现成的酸奶蛋糕应浸泡至少12小时。之后，甜点就可以使用了。好胃口！