在鞑靼的kystyby面团
Kystyby – 一种传统的鞑靼菜,牢牢地建立在我们的厨房里。这并不奇怪,因为蛋糕的烹饪速度很快,而kystyby的馅料绝对可以吃:蔬菜炖肉,粥或土豆泥。在视觉上它看起来像一个馅饼,一半的蛋糕布局,并填充第二部分。但是,准备这道菜最重要的是为鞑靼人的Kystyby正确制作面团。我们来看几个简单的食谱。
牛奶面团牛奶
配料:
- 牛奶 – 500毫升;
- 小麦粉 – 5项;
- 盐 – 味道。
准备
如何为kystyby做面团?我们将面粉倒入一个碗里,然后逐渐倒入必要量的牛奶,然后扔一小撮盐。混合均匀的面团,如果需要,再倒入少许面粉。盖上食物薄膜,然后“休息”约25分钟。就是这样,没有鸡蛋的kystyby的面团已经准备好了!
咳嗽测试食谱
配料:
- 鸡蛋 – 1件;
- 山羊奶 – 170毫升;
- 盐 – 捏;
- 小麦粉 – 3汤匙。
准备
我们把鸡蛋打成一个碗,扔一撮盐,并用搅拌机拌匀。然后倒入凉爽的牛奶,过筛面粉,揉成厚厚的均匀面团。之后,用食物箔覆盖并静置15分钟。经过一段特定的时间后,烹饪鞑靼蛋糕的面团就准备好了!之后,用薄扁饼将其卷在桌上,并用盘子切成直圈。
在kefir的kyysty面团
配料:
- kefir – 200毫升;
- 盐 – 捏;
- 鸡蛋 – 1件;
- 小麦粉。
准备
因此,将鸡蛋打碎放入碗中,加盐并高速搅拌所有混合器。然后倒入略微变暖的开菲尔,倒入过筛的面粉,揉成团,没有团块。我们用玻璃纸覆盖它并在温暖的地方将其移除20分钟以进行打样。接下来,将面团铺在倒有面粉的桌子上,然后用一块盘子切出整齐平整的蛋糕。在此之后,去准备馅料,并用毛巾盖住面团,这样它就不会枯萎。
在kytybyby的面团在水
配料:
- 小麦粉 – 3项;
- 开水 – 1项;
- 盐 – 1茶匙;
- 植物油 – 2汤匙。勺子。
准备
所以,要为鞑靼蛋糕准备一块无酵面团,我们通过筛子筛选面粉。然后加入盐,倒入植物油,倒入热开水。用勺子快速混合所有东西,直到面团聚集成光滑的块状。在此之后,让它冷却一点,用手将光滑的弹性面团混合。休息约25分钟,然后继续准备蛋糕。
饺子软面团
配料:
- 面粉 – 300克;
- 牛奶或水 – 100毫升;
- 黄油 – 40克;
- 鸡蛋 – 1件;
- 糖 – 1汤匙。勺子;
- 盐 – 捏。
准备
要为kystyby制作柔软通风的无酵面团,将牛奶倒入碗中,将盐和糖倒入其中。然后加入融化的黄油,在鸡蛋中加入,小心地搅拌搅拌器。之后,我们倒入筛过的面粉的部分,混合陡峭的面团,不粘在手上。大约10分钟,我们用毛巾盖住它,这时我们开始准备馅料。然后从未发酵的面团推出薄蛋糕kystyby并使用一个盘子,小心地切出相同直径的蛋糕。