在面包制造商的Pelmeni面团

Pelmeni – 每个家庭几乎不可或缺的菜肴。当我们想要一些美味和令人满意的东西，或者我们没有时间准备一顿丰盛的晚餐时，我们首先要记住的是饺子。而对于许多男性来说 – 这是饮食的主要产品之一。

饺子从不同类型的肉开始，有时同时混合几种，以改善口感。最常见的烹饪方法是烹饪，虽然有些人喜欢煎饺子。但是，在饺子中最重要的是，它们的味道取决于任何馅料和制备方法 – 面团。

如果你得到一个好的面团，那么无论你如何烹饪它们，你的饺子肯定会很美味。制作好面团最可靠的方法是使用面包机。面包机饺子面团的配方非常简单，你只需要记住一些准备工作的规则。

水是面包机中饺子饺子配方中的必需成分，必须在室温下。应仔细观察配方中规定的面粉和水的比例，否则面包机马达可能会破裂。因此，如果你想要一个更陡的面团，你只需要加入面粉带回家。

在面包机的Pelmennoe面团 – 食谱

如果你仍然决定用美味和令人满意的菜来取悦亲人，那么面包制作商的饺子配方对所有品牌的家电都是通用的。

配料：

• 水210毫升;
• 小麦粉 – 450克;
• 盐 – 0.5茶匙。
• 鸡蛋 – 1个。

准备

所有的成分都放在面包机的碗里，请注意，在某些型号中，您应先装入液体成分，然后加入面粉和盐。在一些面包店选择“Pelmeni”程序 – “Pasta”并打开设备。大约半小时后，你的饺子面团就准备好了。你可以把它放在面包店里一小时，或者把它放在一个碗里，盖上薄膜然后保暖。在此期间，面筋会膨胀，面团会变得更有弹性，更容易展开。

在面包机的面团饺子

这个配方与前一个配方略有不同，因为伏特加被添加到面团中，这使其分层。它不仅适用于家庭饺子，也适用于chebureks或manti。

配料：

• 水 – 200毫升;
• 伏特加 – 2汤匙。匙;
• 面粉 – 450克;
• 盐 – 0.5茶匙。
• 鸡蛋 – 1个。

准备

我们按照说明将所有配料送到面包机的碗中。在某些型号中，我们将所有东西放在一起 – 一些 – 首先是液体成分。我们选择“面团”模式，打开设备，面团准备时，我们去做填充。在这个配方上煮熟的面团不能被送入加热一小时，并立即使用。

在Redmond Baker的紧饺子面团

配料：

• 水100毫升;
• 鸡蛋 – 1件;
• 盐 – 0.5茶匙。
• 面粉 – 500克;
• 植物油 – 2汤匙。勺子。

准备

事实上，这种面团可以在任何面包机中煮熟，你只需要为它选择合适的模式并正确折叠食材。 这个配方与其他配方的不同之处在于它需要更少的液体。首先将所有成分（植物油除外）添加到面包机的碗中，然后将其置于“比萨饼”模式。当面团开始形成骨头时，暂停，加油并重新打开设备，但让它一直运行直到加热开始。

然后取出面团，放入碗中，盖上盖子，打样20分钟。然后照常滚动。在准备面团时，应用手指检查其密度，并保持桶碗壁清洁。如果面团变粘，加入少许面粉。