在面包制造商的黑面包

面包师的黑面包

几个世纪以来,面包一直是人们的主要食品之一。他们说这对所有人来说都是面包,这不是没有用的!

黑面包特别有用。首先,黑麦粉是碳水化合物和维生素的极好来源。吃了一片这样的面包,你就不会想要在下一餐中吃得少吃。经常使用黑面包可以改善神经系统的状态,帮助身体抵抗疲劳和过敏。毕竟,它含有许多有用的维生素和微量元素–PP,B1,B6,B12。

如果你有一个面包机,你可以很容易地烤它,不仅是白面包,还有黑面包。准备相当简单,你只需要将所有成分放在面包机的容器中并打开它!以下是如何在面包机中制作面包的一些提示:

  • 黑面包传统上添加咖啡或可可,以使其更黑;
  • 要切这样的面包,必须是薄片,最好是冷熏肉;
  • 在以面包机的形式烘烤之前,必须首先倒入少许水和植物油。

现在让我们考虑一下面包制作机中烤面包的一些配方。

面包制造商的黑面包配方

黑面包的配方是美味健康和健康面包的配方,不是从一种面粉而是从两种面粉中烘焙出来的。

配料:

  • 黑麦粉 – 1项;
  • 小麦粉 – 2,5项;
  • 盐 – 1.5茶匙。
  • 酵母干 – 2茶匙。
  • 干奶油 – 1.5汤匙。匙;
  • 水 – 1.25;
  • 蜂蜜 – 1汤匙。勺子;
  • 速溶咖啡 – 1茶匙;
  • 苹果醋 – 2汤匙。匙;
  • 可可 – 1茶匙;
  • 植物油 – 2汤匙。勺子。

准备

在面包机的容器中,我们分散了两种过筛面粉,干奶油,盐,可可,咖啡,蜂蜜。加入干酵母,倒入植物油,水和醋。我们把桶放在面包机上。烤面包,选择主要模式和中等地壳。然后我们拿出我们的面粉产品,将其冷却并切成块。

黑面包用在面包制造商的李子

配料:

  • 开水 – 100毫升;
  • 黑麦麦芽 – 3汤匙。匙;
  • 加牛奶的水(任何比例) – 200毫升;
  • 橄榄油 – 1.5汤匙。匙;
  • 盐 – 1.5茶匙。
  • 糖 – 1,5汤匙。匙;
  • 黑麦粉 – 150克;
  • 小麦粉 – 300克;
  • 干酵母 – 2茶匙。
  • 面筋 – 1汤匙。勺子;
  • 干酵母 – 1,5茶匙。
  • 梅子 – 0.5汤匙。

准备

如何在面包机中烤黑面包?首先,将水煮沸并用沸水煮沸麦芽。离开30分钟。这次我们正确地清洗梅子,用毛巾擦干它们并将它们切成大块。

然后我们把桶vvederco面包酿造麦芽,橄榄油,牛奶,两种筛面粉,干起动机和kleiklivinu。我们把烤面包的程序(你可以放一个负责烘烤的程序)在面包制造商烘烤黑面包 全麦面包,如果有的话)和中等面包皮。信号发出后,加入李子。或者,如果您的面包机配有饮水机,请将梅子放在那里。

在面包机中烘烤黑面包时,您可以用您最喜欢的任何其他干果代替李子。除了干果,你甚至可以添加碎坚果,一些肉桂,燕麦片等。一切只取决于你的烹饪幻想和口味偏好。不要害怕尝试,因为它有助于找到自己的食谱,并创造真正的加冕菜肴。好胃口!