在酸奶油鸡心

在酸奶油鸡心

鸡心,肝脏属于所谓的副产品。有些人认为它们既无味又无用。但事实并非如此。这些产品是美味的菜肴,丝毫不逊于肉类。另外,100克鸡心中含有几乎16克蛋白质。这是肌肉质量增加者的首批产品之一。现在我们会告诉你如何用酸奶油做鸡心。

鸡心 – 配酸奶油

配料:

  • 酸奶油 – 100克;
  • 鸡心 – 0.5公斤;
  • 洋葱 – 1个;
  • 植物油;
  • 黄油 – 30克;
  • 盐,胡椒 – 味道。

准备

炒碎的洋葱。我的心干了,切成两半。我们将它们撒在洋葱上,倒入50毫升水中混合。覆盖所述盘盖煨通过低热20分钟,然后品尝盐,胡椒,倒入酸奶油,加入一块黄油,另外10分钟再次并准备混合。之后,关火并将鸡心放入酸奶油中。

鸡心在酸奶油的食谱

配料:

  • 鸡心 – 600克;
  • 洋葱 – 1个。
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 韭葱的绿色部分 – 30克;
  • 酸奶油 – 2汤匙。匙;
  • 橄榄油 – 10克;
  • 盐和香料 – 品尝。

准备

我的心在凉爽的水中。像洋葱一样切洋葱,然后用橄榄油把它送到煎锅里。当洋葱变成金黄色,扩散到他的心灵,煮约15分钟,然后加入胡萝卜,切成丁状,并与盐煨5分钟。然后赛季,加调料调味。涂上酸奶油,拌匀,再煮7分钟,撒上鸡心,用酸奶油炖,切碎的韭菜。

鸡心与酸奶油的食谱

配料:

  • 鸡心 – 700克;
  • 酸奶油20%脂肪含量 – 300克;
  • 洋葱 – 150克;
  • adzhika – 1汤匙。勺子;
  • 植物油 – 20毫升;
  • 莳萝 – 30克;
  • 盐,黑胡椒新鲜研磨 – 品尝。

准备

准备心脏:清洗它们,去除多余的脂肪。洋葱切成薄的半环并通过。当它变得透明,增加心,炒他们7分钟,然后倒入清水 – 它应该是足以让心被它覆盖。盖上锅盖,煮,中火加热40分钟烹调盐,胡椒结束之前5分钟,添加酸奶油。充分混合并煮沸。只有经过加香辣调料 – 再仔细如果香辣调料非常尖锐的,那么就应该少放。在那道菜烹饪烤鸡心在奶油色的色调和切碎莳萝洒。

鸡心炖酸奶油

配料:

  • 鸡心 – 600克;
  • 酸奶油 – 3汤匙。匙;
  • 洋葱 – 150克;
  • 植物油 – 2汤匙。匙;
  • 月桂叶 – 2个;
  • 盐,黑胡椒 – 味道。鸡心炖酸奶油

准备

鸡心传播在漏勺中并用冷水彻底冲洗。接下来,我们在一个锅里转向他们,倒入水,加入月桂叶煮沸后再煮约40分钟。浇筑植物油烧热,传播或半圆洋葱切丁炒了7分钟,其传播煮心,盐,胡椒粉,翻炒一起甚至10分钟,然后加入酸奶油,反复搅拌,并覆盖锅盖,甚至熄灭5分钟。美味的鸡心在酸奶油准备好了,愉快的胃口!