在酸奶油的面团

使用酸奶油可以制备任何种类的面团。最重要的是，无论我们选择何种变体，都可以非常轻松快速地进行准备。下面我们将告诉您一些创建此类测试的方法。

在酸奶油的面团

配料：

• 酸奶油 – 150克;
• 面粉 – 2杯;
• 黄油 – 50克;
• 糖 – 20克;
• 鸡蛋 – 1件;
• 盐;
• 苏打;
• 植物油。

准备

鸡蛋和黄油，用搅拌器打。加入盐，苏打水，糖，酸奶油，混合所有成分。我们在一块筛过的面粉中睡着了，然后把它混合起来。在桌子上，我们筛选另一杯面粉，倒入所得混合物。面团长时间不混合，应保持粘性。面团应该柔软，柔软，不厚。准备将面团放入冰箱一小时。

在酸性稀奶油的脆饼

配料：

• 黄油 – 75克;
• 面粉 – 180克;
• 发酵粉 – 0.5茶匙;
• 糖 – 1杯;
• 香草 – 1茶匙;
• 酸奶油 – 70克;
• 鸡蛋 – 1个;
• 盐。

准备

将冷黄油切成3厘米的块，加入糖，香草醛和盐。将面粉与发酵粉混合并过筛至油。现在，在加入蛋黄和酸奶油后，我们开始用手揉成分，直至脆弱状态。手把面包屑耙到酸奶油和鸡蛋上。面包屑逐渐变成大块，面团不会啮合，否则会失去所需的结构。我们用薄膜包裹成品面团并将其送到冷的地方。

在酸性稀奶油的新鲜的面团

配料：

• 面粉 – 450克;
• 糖 – 1汤匙。勺子;
• 盐 – 1茶匙;
• 酸奶油 – 200克;
• 鸡蛋 – 2件;
• 黄油 – 100克。

准备

我们打破鸡蛋，加入盐，糖，轻轻拍打。加入酸奶油后，加入鸡蛋搅拌均匀。将面粉筛入混合物中，加入黄油，揉成面团。

酸奶油的食谱

配料：

• 黄油 – 60克;
• 面粉 – 2杯;
• 苏打水 – ¼茶匙;
• 酸奶油 – 150克;
• 糖 – 4茶​​匙。
• 盐 – 2/3茶匙。
• 鸡蛋 – 1个。

准备

搅拌机混合黄油和鸡蛋，然后倒入苏打水，糖，盐，倒入酸奶油。搅拌并在面团的最后加入筛过的面粉。成分彻底混合。在桌子上，倒出另一杯面粉，撒上面团。正确煮熟的面团应该稍微粘在你的手上，但它不会干扰混合过程，手必须用植物油润滑。如果你试着让酸奶油上的面团更干，加入更多的面粉，它会变得非常坚硬。

在没有鸡蛋的酸性稀奶油的面团

配料：

• 黄油 – 200克;
• 面粉 – 3杯;
• 糖 – 1杯;
• 酸奶油 – 4汤匙。匙;
• 盐 – ¼茶匙。

准备

将黄油放入碗中，用叉子揉搓，加入糖并研磨，直到糖粒不减少，否则将在熟菜中感受到糖。在收到的重量我们添加盐和面粉，我们在оброзования细面包屑之前研磨产品。加入酸奶油并揉成面团，如有必要，加入更多的面粉。成品面团应该是均匀和有弹性的。我们将收到的面团用薄膜包起来送到冰箱里35分钟，之后我们开始用各种馅料制作面团的美味菜肴。

面团由酸性稀奶油和面粉制成

配料：

• 酸奶油 – 1杯;
• 面粉 – 4杯;
• 苏打水 – 1茶匙;
• 盐 – 1茶匙;
• 鸡蛋 – 2件;
• 人造黄油 – 200克。

准备

我们把人造黄油放在磨碎机上。我们筛面粉。在一个深的容器中，我们连接鸡蛋，酸奶油，磨碎的人造黄油，面粉，盐和苏打水。将各成分充分混合，直至获得均匀的团块。将面团放入冰箱25分钟。