在西红柿酱的鸡
鸡肉是世界上许多国家最常食用的食品之一。炖鸡或烤鸡是一道美味，令人满意的菜。然而，并非鸡的所有部分都是瘦肉，但是只有来自乳房的鱼片。来自大腿和小腿的肉含有足够的脂肪，这是没有考虑到皮肤（通常我们用皮肤做饭）。
为了平衡这种情况，这将是煮番茄酱焖鸡有用（番茄 – 优良的抗氧化剂，番茄红素superpolezny包含其他重要物质，对人体的）。你可以买一个整体podroschennogo鸡，雏鸡或买鸡小腿，大腿，鸡腿，乳房（鸡只的其他部分更适合于清汤）。
在格鲁吉亚（Chahokhbili）的大蒜西红柿酱鸡
配料：
- 小鸡大腿和大腿 – 约600-800克;
- 洋葱 – 1-2个;
- 番茄酱（不含防腐剂） – 2汤匙。匙;
- 大蒜 – 3-5个细齿;
- 一小块天然黄油 – 20-25克;
- 一点鸡肉脂肪;
- 辣椒辣红;
- 干磨香料（啤酒花 – 苏内利的混合物）;
- 新鲜的香草（洋葱，欧芹，香菜，罗勒，龙蒿等）;
- 盐。
准备
研磨一块体面的鸡肉脂肪，然后在厚厚的平底锅中加热。将切碎的洋葱炒至浅金色。加入鸡块（如果臀部大，可以横切成2个部分）。弗莱都在一起，直到光镀金棕色，锅铲搅拌，再加入少许水或淡nesulfitirovannogo光餐酒和煨，覆盖，直到准备覆盖。在此过程中，加入干燥的研磨香料，必要时加水。加入一块黄油和番茄酱后，稍微冷却，添加或下垂蒜末和红辣椒。
我们把它分成几份，撒上切碎的草药。作为装饰，你可以使用米饭，玉米粥，土豆，豆类。这也是很好的服务鲜切蔬菜大：当然，好了，或者一两杯茶茶的西红柿，黄瓜，柿子椒，绿树枝和无与伦比的格鲁吉亚酒桌上，光。
鸡用在蕃茄奶油沙司的土豆在烤箱
配料：
- 鸡大腿和小腿 – 每份1 + 1（或200克肉与乳房的皮肤）;
- 长方形马铃薯不大 – 每份3土豆;
- 夸张的鸡油或融化的天然黄油;
- 番茄酱 – 2-3汤匙。匙;
- 奶油天然厚 – 约100-150毫升;
- 香料干地面（例如咖喱混合物）;
- 新鲜的绿色是不同的。
准备
以深层烹饪。用油或油润滑模具的底部。如果年轻的话，马铃薯不能削皮，但只能轻轻清洗和清洗。我们沿着美丽的切片将每个块茎切成四个部分。与鸡肉零件一起摊开（臀部可以切成两部分）。在温度下在盖子（或箔片）下的烤箱中烘烤40分钟 
大约200摄氏度
将土豆鸡肉烤好后，准备酱汁：将番茄酱和奶油混合，加入咖喱混合调味，加入少许豆荚。奶油可以用活的不加糖的酸奶或酸奶油代替。可以通过添加水或淀粉来调节酱汁的密度。
我们从烤箱中取出表格，取下盖子或铝箔（你可以用抹刀翻转土豆和肉）并倒入酱汁，均匀分布。我们将表格放回烤箱，但没有盖子，所以一切都是美丽的褐色。再烤20分钟。准备好后，你可以撒上磨碎的奶酪。我们提供绿色植物，桌上淡酒或深色啤酒。