在盐水乳房 – 最美味的食谱

盐渍牛腩 – 这是一款极好的小吃，它的外观和无与伦比的口感不逊于流行的肉类美食。下面描述绝对不麻烦，但毫无疑问，盐水牛腩最美味的食谱。

在家里在盐水中腌制牛腩

配料：

• 猪腩–1.3公斤;
• 水 – 1.5升;
• 盐，食盐 – 275克;
• 胡椒香和黑色（豌豆） – 第一。勺子;
• 芫seeds籽，芥末和葛缕子籽 – 各10克;
• Lavrushka – 3-4片叶子;
• 丁香 – 3-4芽;
• 辣椒红辣 – 1片;
• 大蒜 – 5齿。

准备

胸肉切成大块长方形块。将干香料，切碎的大蒜，辣椒混合，放入牛腩容器中。

准备盐水。将盐溶解在水中。煮3-5分钟，稍微冷却。用香料盖住盐水，用盖子盖紧容器，冷却，然后确定凉至少48小时。

盐水中的盐渍牛腩用大蒜 – 食谱在家里

配料：

• 乳房 – 1公斤;
• 水 – 1.5升;
• 盐（粗） – 275克;
• 豌豆黑胡椒 – 1汤匙。勺子;
• 桂树 – 4-5叶;
• adzhika（sharp） – 125克;
• 大蒜头;
• 洋葱皮 – 3-4只手。

准备

胸肉切成约25厘米长的相当大的切片。在平底锅中煮沸水，加入海湾，壳，盐，adzhika和豌豆。在沸腾的盐水中，确定牛腩片并煮15分钟，然后从加热中取出碗碟并用温热的东西（如毯子）包裹它们。将牛腩在热的情况下盐渍15小时，然后用亚麻餐巾擦干，然后用切碎的大蒜磨碎。将工件放在冰箱中至少12小时，然后才可以尝到它。

如何在盐水中腌牛腩？

配料：

• 乳房 – 2公斤;
• 盐175克大;
• 纯化水 – 1升;
• 大蒜头 – 2-3个;



• 最喜欢的香料和香料。

准备

Salo切成大片，在一个3升的罐子里标识出来，并与香料和切碎的大蒜交替。

水煮沸，溶解盐，并用这种盐水填充罐的内容物。大约24小时后，猪油需要用亚麻餐巾擦掉，这样就可以尝试。你可以用辣椒混合物磨碎新鲜的大块，然后放入冰箱，包上一张羊皮纸。