在煎锅煎蛋 – 原始和简单的菜肴美味的早餐食谱

在煎锅煎蛋 - 原始和简单的菜肴美味的早餐食谱

煎锅中的煎蛋是一种食谱,它展示了一个简单的菜肴的多功能性,数百年来这个星球上的居民早上聚会。简单来说,营养零食有着丰富的历史,值得高品质的产品,烹饪想象力和厨师的“光”手,能够创造一个宏伟的鸡蛋和牛奶泡沫。

如何在煎锅中煎蛋?

煎锅中的正确煎蛋类似于一切都经过验证并且绝对正确的数学公式。一切都很重要:厨房用具,产品的温度和质量,批量烹饪,服务和装饰。这道看似简单的乍一看隐藏了很多技巧和秘密,认识到你可以轻松达到完美。

  1. 如果你清楚地计算出组成部分 – 煎蛋中的一个简单煎蛋将成为烹饪杰作,三个鸡蛋总是被打败一份。
  2. 按人数烹制小煎蛋。一个大 – 在煎炸过程中可能会失去一个微妙的质地。
  3. 使用底部厚的煎锅,然后煎蛋饼蒸好。
  4. 对于油炸,请使用黄油。
  5. 为了获得更大的光彩,请慢慢研磨盖子下面的物体。
  6. 将鸡蛋打匀,用盐和胡椒调味,放入煎锅中,用黄油加热。
  7. 将煎锅向不同方向倾斜,使鸡蛋均匀分布。等待鸡蛋抓住。
  8. 摇动内容物几秒钟,然后转动另一面的碟子。

在平底锅与牛奶郁郁葱葱的煎蛋卷

在平底锅与牛奶郁郁葱葱的煎蛋卷

在平底锅里煎牛奶的煎蛋是一种经典食谱,其主要结果是多孔的嫩肉。获得正确的质地很简单:您应该将烹饪条件靠近烤箱内的烤箱,用盖子盖住煎蛋卷,并用低热将其煎炸。这道菜为保存华丽,在温暖的盘子上供应。

配料:

  • 蛋 – 2件;
  • 黄油 – 20克;
  • 牛奶 – 60毫升;
  • 盐 – 一个捏。

准备

  1. 用盐和牛奶打蛋,直至光滑。
  2. 将混合物放入煎锅用黄油。
  3. 盖上并煨3分钟。
  4. 在平底锅煎蛋 – 一个食谱,其中大众将变得郁郁葱葱,在盖子下方5分钟。

在煎锅 – 配方奶酪煎蛋卷

在煎锅 - 配方奶酪煎蛋卷

在平底锅里煎芝士煎蛋 – 适合精致而精致的早餐鉴赏家。经过时间考验的乳酪和甜美蛋泡沫的组合,保证了独特的口感,粘稠的粘稠馅料和富有吸引力的法式信封。这道菜在一刻钟之内准备好,整天都会振作起来。

配料:

  • 鸡蛋 – 4个;
  • 奶酪 – 70克;
  • 牛奶 – 50毫升;
  • 黄油 – 40克;
  • 新鲜的茴香 – 少数。

准备

  1. 用牛奶打蛋。
  2. 将青菜加入混合物并倒入煎锅中。
  3. 烤5分钟,翻身,做饭。
  4. 撒上奶酪,用信封折叠并放在盖子下面直到奶酪软化。

在煎锅 – 配方香肠煎蛋

在煎锅 - 配方香肠煎蛋

煎锅里的煎蛋是一种快餐,其中总是有烹饪幻想的空间。冰箱货架上的可用产品可以购买新版本,不仅可以使早餐多样化,还可以在午餐时段进行快速零食。一个生动的例子就是香肠,这要归功于简单的食物会补充一种新的味道和营养价值。

配料:

  • 鸡蛋 – 4个;
  • 牛奶 – 80毫升;
  • 香肠 – 100克;
  • 黄油 – 20克;
  • 植物油 – 20毫升。

配料:

  1. 切片香肠和蔬菜油分别油炸。
  2. 鸡蛋和牛奶拂,倒入煎锅用黄油。
  3. 在盖子下面炸两三分钟。
  4. 把馅放在煎蛋卷的一边,关闭第二个。
  5. 在煎锅煎蛋是一种食谱,需要立即喂食。

在平底锅中用酸奶油煎蛋

在平底锅中用酸奶油煎蛋

准备煎锅煎蛋将是一个愉快的,而不是麻烦的任务,如果你离开经典食谱,并使用酸奶油。一种能够替代牛奶的热量酸奶产品会增加许多华丽,多汁和美味,并且在最低温度下缓慢烘烤将确定最终结果。

配料:

  • 蛋 – 2件;
  • 酸奶油 – 2茶匙。
  • 盐 – 捏;
  • 黄油 – 20克。

准备

  1. 鸡蛋与酸奶油,盐。
  2. 将混合物倒入加热的煎锅中,降低温度至最低。
  3. 用煎锅煎蛋卷酸奶油 – 这是一个涉及7分钟煎熬的食谱。

与煎锅 – 配方蔬菜煎蛋

与煎锅 - 配方蔬菜煎蛋

煎锅中的美味煎蛋饼不仅包含经典产品,还包含丰富多彩的蔬菜品种,因为这道菜将成为喜庆的外观,浓郁的口感和丰富的有用食材。这种食物将在春季成为营养辅助物质,使人体饱满必需的维生素。

配料:

  • 蛋 – 2件;
  • 酸奶 – 80克;
  • 甜椒 – 1/2个;
  • 大葱羽毛 – 3件;
  • 豌豆 – 50克;
  • 樱桃西红柿 – 4个;
  • 植物油 – 40毫升。

准备

  1. 切碎的辣椒和西红柿,加入豌豆。
  2. 用酸奶打蛋,倒入蔬菜混合物。
  3. 煎锅内的蔬菜煎蛋 – 在盖子下烹饪不超过8分钟的食谱。

用煎锅煎蛋卷 – 配方煎蛋

用煎锅煎蛋卷 - 配方煎蛋

在锅中的奢侈煎蛋配方需要一个鞭打的质量,可以很容易地使用蛋黄酱创建。饱和脂肪的成分在煎炸过程中不需要油和调味料,它可以完美地“提高”鸡蛋混合物并赋予该菜特殊的风味。最主要的是它总是在手边,如果它不可用,它可以很容易地购买。

配料:

  • 鸡蛋 – 4个;
  • 蛋黄酱 – 50克;
  • 绿莳萝 – 少数。

准备

  1. 用蛋黄酱打蛋。
  2. 把它放在锅里,降低热量。
  3. 盖上并烤5分钟。
  4. 煎锅里的空煎蛋用绿色装饰。

煎蛋用面粉在煎锅 – 食谱

煎蛋用面粉在煎锅 - 食谱

传统的选择 – 鸡蛋,牛奶和面粉,给这道菜带来特别的温柔和华丽。重要的是不要过量它的数量,否则质量将保持平坦的煎饼。被打蛋的鸡蛋被赋予一种特殊的质地,然后在煎锅中制作一个华丽的煎蛋饼之前,将其分离成蛋白质和蛋黄并分别搅拌。

配料:

  • 蛋 – 5个;
  • 牛奶 – 125毫升;
  • 面粉 – 20克;
  • 橄榄油 – 30毫升。

准备

  1. 分开搅拌白人和蛋黄。连接到质量。
  2. 加入面粉。搅拌均匀。
  3. 将混合物倒入煎锅中,在盖上小火下煎7分钟。

煎锅里的儿童煎蛋 – 配方

煎锅里的儿童煎蛋 - 配方

煎锅,就像一个幼儿园,在煎锅里的特点是柔软细腻的质地,不接受烘烤的外皮,这是幼儿经常留在盘子上。膳食,轻度汽蒸产品,传统上通过热处理制备,可以准备和在锅里,不断搅拌,以避免红润。

成分

  • 蛋 – 3件;
  • 牛奶 – 150毫升;
  • 黄油 – 20克。

准备

  1. 用牛奶打蛋。
  2. 用油和煨将大块倒入煎锅中,不断用刮刀搅拌。
  3. 煮5分钟。
  4. 离开“到达”盖下。

煎蛋用在平底锅的酸奶干酪

煎蛋用在平底锅的酸奶干酪

煎锅中的甜煎蛋 – 继续收集食谱,您可以用适当的食物补充宝宝的饮食。每个人都知道奶酪的好处,丰富的有用元素,并怀疑产品的孩子。一个很好的机会,快速有效地喂养孩子 – 服务一个甜美的豆腐煎蛋卷。

配料:

  • 蛋 – 2件;
  • 奶酪 – 4汤匙。匙;
  • 糖 – 1汤匙。勺子;
  • 植物油 – 30毫升。

准备

  1. 奶酪通过筛子擦。
  2. 与被打的鸡蛋结合,变甜。
  3. 放在加热的煎锅上,用植物油煎至两边都变红。