在烤箱里的炸肉排

我们知道鱼类，实际上是海鲜是非常有用的产品，正确地需要存在于人的饮食中。为了让您不仅可以在煎锅中煎炸鱼类，我们还提供多样化的菜单，并在烤箱中以鱼排的形式烹饪。这道菜的好处将会得到更多，因为在烤箱中烹饪的任何菜肴都比在煎锅中用油制备的菜肴更美味和更有用。所以，让我们开始烹饪炸鱼排，然后我们会告诉你如何在烤箱里烤它们。

从烤箱中烤制的肉末

配料：

• 成品鱼肉 – 900克;
• 白面包 – 4-5件;
• 水100毫升;
• 洋葱（大） – 1.5个;
• 鸡蛋 – 2件;
• 橄榄油 – 3汤匙。匙;
• 盐，糖 – 2捏;
• 小麦粉 – 150克;
• 淀粉（马铃薯） – 1汤匙。勺子。

准备

将准备好的鱼肉切碎放入碗中，在其中将组合和混合成分方便。陈旧的白面包在饮用水中沾湿然后挤压。收到的面包球我们放入forcemeat。我们用普通的方块切碎洋葱，我们将其添加到一个普通的碗中。干净的手混合成分，然后加入一杯水，加入少许盐，糖，新鲜鸡蛋和橄榄油。现在我们将馅料混合三分钟。我们选择一个带有手掌的小馅料，并给它一个圆形。我们将淀粉和面粉的混合物切成小馅饼，然后将它们放在一张覆盖着一张烘烤纸的烤盘上，然后用水润湿。烘烤时，将它们放在加热至195度烘箱的中心，40分钟后准备好。

从烤箱里的狭鳕鱼肉片的食谱

配料：

• 鳕鱼肉 – 800克;
• 白面包干 – 3件;
• 牛奶 – 120毫升;
• 年轻的大蒜 – 2颗牙齿;
• 洋葱 – 2个;
• 蛋（大） – 1件;
• 盐 – 味道;
• 辣椒的混合物 – 味道;
• 植物油 – 2汤匙。匙;
• 面包屑 – 50克。

准备

我们从鱼身上取下皮肤并去掉鱼鳍，然后小心地将鳕鱼鱼片从脊上分开。我们把它放在搅拌机的碗里并研磨好。将碗倒空并用去皮的洋葱填满，然后将其压碎成小块状态。将干燥的面包浸泡在牛奶中，压榨后将面包放入装有碎肉和洋葱的碗中。在同一个碗里，通过一个特殊的压榨机，我们打出大蒜丁香，然后开始生鸡蛋。我们介绍植物油，用辣椒和盐的混合物剁碎的肉馅，以品尝盐。只需稍加努力，我们就可以很好地混合馅料。我们将球滚出来，然后用手掌按压它，然后将炸肉饼放入特殊的面包屑中，然后紧凑地放在宽大的耐热玻璃上。我们把形状放在烤箱里，加热到190摄氏度。我们从阿拉斯加鳕鱼烘烤美味的肉饼约35-40分钟。

食谱非常美味的鱼排在烤箱里用酱汁

配料：

对于填充：

• 梭鱼鱼片 – 600克;
• 白面包屑 – 150克;
• 黄油 – 70克;
• 洋葱 – 1个;
• 大蒜 – 2颗牙齿;
• 蛋（大） – 1件;
• 胡椒，盐 – 味道。

对于酱油：

• 植物油 – 40克;
• 洋葱 – 1个;
• 面粉 – 1汤匙。勺子;
• 酸奶油 – 300毫升;
• 切碎的莳萝绿色 – 2汤匙。勺子。

准备

通过绞肉机，我们通过梭鱼片，浸泡在普通的水和压榨好的面包屑，黄油，小蒜瓣，洋葱。将所得混合物撒上胡椒粉和盐和盐。然后我们在这里敲一个生鸡蛋，然后彻底混合馅料。从中我们制作肉饼和 把它们塑造成形。我们把烤箱加热到185度，持续13-15分钟。

在蔬菜上，加热的油炸至洋葱轻轻压碎。加入小麦粉并经常搅拌，再煎2次，甚至3分钟。我们将酸奶油倒入煎锅中，并且不要忘记搅拌，在弱火下将酱汁煮9-10分钟。准备3分钟，我们添加莳萝绿。

过了一段时间后，我们拿出鱼排的形状，用准备好的酸奶酱填满，然后再放回20分钟。