在烤箱的猪里脊肉
在烤箱里煮熟的猪里脊肉将永远是您餐桌上的双赢选择。这道菜变得如此美味,多汁和开胃,即使是最挑剔的美食家和具有精致烹饪口味的人也会变得难以形容。
在烤箱烘烤的猪里脊肉
配料:
- 猪里脊肉 – 500克;
- 酱香蒜酱 – 味道;
- 橄榄油 – 2汤匙。匙;
- 土豆 – 10个。
- 香料 – 品尝。
准备
现在告诉你如何在烤箱里烤猪里脊肉。我们彻底洗净肉,用纸巾擦干,加盐,盖上香蒜酱,然后放在我们放入烤箱的烤架上。我们彻底冲洗土豆,但不要清洗它们,而是将它们切成四分之一,然后放入小袋中。在那里倒入橄榄油,加入小茴香,盐和胡椒粉调味。绑紧包裹,摇匀。
然后我们将土豆放在炉排上,在肉旁边,在180度的温度下烘烤约30分钟。然后取出我们的猪肉片,用铝箔覆盖,让它再准备10分钟。之后,将准备好的切块切成薄片,与烤土豆放在盘子上,搭配新鲜蔬菜和干红葡萄酒。
在烤箱里的猪里脊肉配方
配料:
- 猪里脊肉 – 400克;
- 熏制乳房 – 150克;
- 芥末-1汤匙。勺子;
- 盐;
- 大蒜 – 3瓣。
准备
切碎里脊,晾干,用去皮的蒜瓣旋转并揉搓,如下芥末。现在给熏制的肉加盐调味,但不要忘记牛腩本身是咸的。将其浸泡20分钟腌制,然后将其与猪里脊一起转移到箔上并包裹。我们将烤箱预热至200度并等待约50分钟。然后在室温下冷却,在冰箱中取出1小时,然后切成薄片。
猪里脊肉用干果子
配料:
- 猪里脊肉 – 800克;
- 碎小麦 – 300克;
- 李子 – 300克;
- 杏干 – 30克;
- 日期 – 30克;
- 橄榄油 – 4汤匙。匙;
- 白葡萄酒 – 150毫升;
- 香料。
准备
让我们弄清楚如何在烤箱里煮猪里脊,以及用什么配菜来做饭。因此,将肉腌制并加入胡椒粉,然后用橄榄油煎至中火加热。然后逐渐倒入白色干葡萄酒,在200度烘烤约30分钟。
将碎小麦浸泡在水中,留下膨胀,然后倒入漏勺并留下沥干。在一个单独的煎锅中,我们将切成碎片的干果切成小块,将小麦撒在它们上面,将它们混合,然后放在火上直到准备好。现在我们分批切碎猪里脊肉,将其与准备好的干果装饰物一起放在盘子上,然后放在桌子上。
在烤箱的猪里脊肉用乳酪
配料:
- 猪里脊肉 – 350克;
- 奶酪 – 200克;
- 面包屑 – 2汤匙。匙;
- 干欧芹 – 1汤匙。勺子;
- 植物油;
- 鸡蛋 – 2个;
- 香料。
准备
我们将肉洗净,用毛巾蘸上,然后用香料揉搓。将奶酪压碎在面条上,加入面包屑,打碎鸡蛋,加入香菜和盐调味。我们将油涂在箔上,铺上均匀的奶酪块。
我们将锅放入加热至200度的烤箱中,检测约15-20分钟。我们把猪里脊肉放在烤好的奶酪外壳上,紧紧包裹,再在烤箱里烘烤40分钟。然后将菜肴冷藏,切成薄片,放在装有新鲜蔬菜的桌子上。