在烤箱的猪肉用乳酪和蕃茄
猪肉不能被称为反复无常,需要额外的加工或长时间的烹饪。它不是一个简单的日常菜肴,也不是一个独特的节日餐桌,不难,令人满意和美味。烹饪猪肉有不同的选择,蔬菜总是赋予肉多汁,柔软和独特的味道。
猪肉与奶酪和西红柿烤箱是相当简单的准备,没有任何额外费用的菜,将装饰表在一个家庭盛宴。
这道菜有不同的烹饪方法。您可以在有或没有西红柿,整块小块或切块的情况下用奶酪烤肉。每种方法都很好,主要是要做好准备,并获得嫩,多汁的肉。
猪肉用蕃茄和乳酪在烤箱烘烤了
配料:
- 猪腰肉(剁) – 500克;
- 西红柿 – 400克;
- 洋葱 – 200克;
- 辛辣的辛辣奶酪 – 200克;
- 大蒜 – 3瓣;
- 蛋黄酱 – 200克;
- 植物油;
- 盐;
- 花椒;
- 欧芹和罗勒的新鲜蔬菜。
准备
- 骨头上的猪腰肉(印章) – 900克;
- 西红柿 – 450克;
- 香菇 – 200克;
- 辛辣的辛辣奶酪 – 330克;
- 大蒜 – 2瓣;
- 盐;
- 新鲜胡椒粉的混合物;
- 猪肉调料;
- 新鲜蔬菜的生菜,欧芹和罗勒。
猪肉焙烧从背侧进行选择,如肉排,彻底洗涤obsushivayut纸巾或卫生巾,取出脊髓骨(如果有的话),并切成片的大约七毫米的厚度。然后轻轻拍打,用植物油涂上油腻的锅。将盐和胡椒片均匀地放在上面去皮切碎的洋葱圈,并用蛋黄酱慷慨地盖上。
切洗涤,并通过番茄环,堆叠在蛋黄酱,pritrushivaem蒜末,切碎香草,盐,胡椒粉的顶部,把在每个干燥切片一点蛋黄酱和具有微细磨碎机撒大层的磨碎的奶酪。烤菜在185度30分炉。
传播与西红柿和奶酪烤猪肉在平板上,用紫苏叶装饰,并与新鲜蔬菜和煮土豆上桌。
以下菜将成为节日餐桌的精美装饰,除了它的精致味道将令人惊喜。
猪肉用手风琴烤蘑菇,西红柿和奶酪
配料:
准备
新鲜猪里脊obsushivayut使用纸巾或卫生巾和以彼此1厘米和肋骨的深度的距离使得在片切割彻底洗涤。我们得到了一个“手风琴”的外表。然后肉盐,胡椒,香料和搓碎大蒜,用保鲜膜覆盖,并给予静置两小时。同时,剁蘑菇,洗涤并obsushennye不是非常薄的板,番茄片和两到三毫米厚的干酪片。现在 我们在每个切片中插入两片番茄,奶酪和香菇。
我们将“手风琴”放在金属箔的光泽面上并密封好。您可以根据需要使用两层或三层,例如,如果箔很薄,或者其宽度不足以进行包装。将盘子在预热到195度的烤箱中烘烤一小时。现在从上面切割并转动箔片,然后再返回烤箱十五分钟,将温度升高到220度。
我们供应现成的猪肉,放在一个带有腐烂的生菜叶子的大盘子上,我们用新鲜的香草装饰。