在烤箱柠檬水饼干 – 食谱

而在传统的烹饪饼干蛋糕技术是最重要的 – 正确的打蛋，然后烘烤气体柠檬水蛋糕重要的是，水是silnogazirovannoy公正公开。否则，该产品将需要大约相同的 – 新鲜鸡蛋（这是任何海绵蛋糕的基础上），糖（因为我们烤甜点）和面粉。至于吃饭，要小心 – 甚至烤蛋糕，足够简单以柠檬水在烤箱或multivarka不行，如果面粉的质量不高。所以我们只选择最高等级的面粉，必须从固体小麦研磨。不要忘记筛选几次，让它充满空气，使它更蓬松，去除肿块。另一个微妙之处 – 在没有植物油的柠檬水上烤饼干不会奏效。我们采取葵花籽油，必然没有气味，必须清除。

饼干制作的微妙之处

我们提供了一个基本的版本，您可以烤在一个柠檬水食谱烤箱蛋糕可辅以葡萄干，杏干或梅子，可可，或其他添加剂的作品 – 品尝。

配料：

• 无味油向日葵 – 1杯;
• 过筛小麦粉白色 – 3杯;
• 柠檬水或其他苏打水（没有染料） – 1杯;
• 鸡蛋新鲜大 – 4件。
• 白精糖–1-1.5杯（取决于柠檬水的甜味）;
• 发酵粉或发酵粉 – 1包。

准备

由于这种情况下的成分温度不取决于任何物质，因此可以同时使用冷藏和室温静置。在搪瓷或塑料碗中，打鸡蛋。没有必要浪费时间和精力来分离和生产蛋白质峰。只需用糖漱好它们，加入几个阶段即可快速溶解。当质量变得均匀并相对于初始体积稍微增加时，我们倒入油和苏打水。当然，我们只使用天然成分的水，不含人造香料，只能使用糖（通常以玻璃瓶出售）。染料也是不受欢迎的。他们不会让饼干变得明亮，得到一个不愉快的脏阴影，所以“Tarhun”或“可乐”不被使用。你可以在“Limonade”上用气体，“Sprite”，“Duchesse”制作海绵蛋糕。 “雪铁龙”或“奶油苏打”也适合。将所有配料搅拌均匀，混合物迅速混合，所以我们提前用发酵粉筛分面粉。如果不在那里，请使用水合苏打水 – 1/3茶匙苏打水1茶匙醋。苏打水在加入苏打水之前淬火。倒入面粉和搅拌机，打碎硬块，带上面团 以自制酸奶油的密度。

如何正确烘烤？

你可以在烤箱里用柠檬水烤一块饼干。对于此对开模具与油纸内衬，倾面团分成它，并在烘箱中在200度发送半小时，然后将温度降低到160和保持15-20分钟。无需打开烤箱，给饼干静置至少半小时，然后从模具中提取出来。正如你所看到的，制作柠檬水饼干非常简单。