在烤箱中的铝箔鸡胸肉
多数业主选择,为他们做什么样的肉,他们经常选择一只鸡。难怪,因为它是最快的准备,并且总是变得多汁,温柔和芬芳。特别是现在,您可以单独购买这只美妙鸟类的任何有趣的部分。今天,我们希望将您的注意力集中在鸡胸肉上,鸡胸肉看起来像一块没有骨头的大块坚实的白肉。你可以想象一下:如果这种鸡胸肉在烤箱里烘烤并且用铝箔封口,它会变成什么样的美味!我们将如何处理你。
食谱中的多汁鸡胸肉在烤箱里
配料:
- 鸡胸肉 – 1件;
- 盐渍酱油 – 20毫升;
- 蛋黄酱 – 2汤匙。匙;
- 胡椒粉 – 1撮;
- 植物油 – 1茶匙。
准备
在冷水下,将鸡胸肉洗净并用毛巾或毛巾擦干。良好的润滑她的咸酱油和在另一个之上,并pritrushivaem辣椒蛋黄酱和预留腌不少于3-3.5小时。
切下一块好的铝箔,使其完全适合我们的肉,并用植物油充分润滑。在箔片的中心,我们摆放已经腌制过的乳房,抬起边缘并开始关闭我们的鸡肉,将它们紧紧地捆在一起。我们把这样获得的信封放入煎锅里。我们把它放在预热到190度的烤箱里烤40到45分钟。
总时间煮美味多汁的鸡胸肉覆盖箔和烤在烤箱大约需要五个小时,但相信我,这菜是值得的。
在箔的辣鸡胸脯在烤箱
配料:
- 鸡胸肉 – 两半;
- 蛋黄酱 – 2汤匙。匙;
- 番茄酱(“智利”) – 2汤匙。匙;
- 鸡肉辛辣调味料 – 1茶匙;
- 大蒜(不大) – 3颗牙齿;
- 橄榄油 – 1.5汤匙。匙;
- 植物油 – 1-2茶匙。
准备
在碗中,将蛋黄酱和番茄酱混合,并将所得到的混合物与清洁的准备乳房混合,我们将其放置半小时。然后,非常精细地切碎大蒜或将其压入压榨机,加入橄榄油,鸡肉香料调味料,彻底搅拌。再次,拿着我们的乳房,现在用这种混合物涂抹,再放置半小时。浸泡过的肉被涂在一张准备好的涂有油脂的薄片上,并小心翼翼地包裹着所有东西。将鸡胸肉放入烤盘中,放在烤盘上,立即将其送至加热烤箱至195度。在烤箱里烘烤的时间是如此美妙的鸡胸肉,约45分钟。
鸡胸肉与蔬菜箔,在烤箱中烤
配料:
- 鸡胸肉 – 三半;
- 橄榄油 – 15毫克;
- 黄油 – 30克;
- 胡椒,盐 – 味道;
- 香菇-6-8个;
- 洋葱 – 2个。
- 西红柿 – 2件;
- 胡萝卜 – 2个。
准备
用鸡胸肉冷却半冷水冲洗,用餐巾,胡椒粉和盐混合橄榄油擦干。准备蔬菜:香菇,洋葱,西红柿 – 切 半环和胡萝卜薄圈或秸秆。切出三个大的正方形箔片,上面涂油,并在鸡胸肉的每一半的中心。然后把所有的蔬菜分成三等份,放在每块肉的顶部。把黄油切成三块,放在蔬菜上面。现在,每块鸡胸肉与蔬菜结合起来,用箔片单独密封,并放入适当的烘烤形式中,然后放入烘箱中,并将其加热至180度。由于这里有蔬菜,所以我们将烤菜约50分钟,使其变得非常柔软和多汁。