在烤箱中用于疫苗的面团

在烤箱中用于疫苗的面团

许多人喜欢VAK belyashi通常Tat和原因是多个。首先,VAK belyashi煮熟的烤箱,这使得他们不仅危害更小,也更容易准备,如果在油炸烹调经验不足不能完全确保填充已达到就绪,烤箱肉propechetsya保证。烘焙达另一个好处是,他们的依据是无酵准备,因此并不需要打样和迅速捏。这是对在烤箱测试VAK达将在后面讨论。

在开菲尔的蔬菜面团 – 食谱

尽管面团不含酵母,它变得相当容易和郁郁葱葱,所有感谢的事实,电梯在配方苏打水。由于酸奶中含有足够的酸的事实,这是没有必要的灭火苏打柑橘类果汁或醋。

配料:

  • 克菲尔 – 240毫升;
  • 鸡蛋 – 2件;
  • 苏打 – 1/2茶匙;
  • 黄油 – 95克;
  • 面粉 – 390克。

准备

立即将面粉与苏打粉和一小撮盐混合。打蛋。倒入鸡蛋并反复搅拌后融化黄油并冷却。将油 – 蛋混合物倒入酸奶中,然后将液体加入干燥的混合物中。揉弹性的,几乎不粘的面团。起初质量会出现波动,但让它躺在电影下半小时,面团会变得有弹性。混合物休息后,将有可能进行成型。

Vake belyash – 开菲尔的食谱

稍微更致密,松脆,几乎是沙质面团的粉丝肯定会尝到这种烹饪技术。这里的配料成分是相同的,但混合方式明显不同。

配料:

  • 克菲尔 – 355毫升;
  • 面粉 – 475克;
  • 黄油 – 190克;
  • 鸡蛋 – 2件;
  • 苏打 – 1/2茶匙。

准备

烹饪开始前,确保开菲尔的温度尽可能接近室温。如有必要,它甚至可以稍微加热或与热水混合。然后添加到开菲尔苏打水,并让它激活约一分钟。在此期间,鞭打鸡蛋。将酸奶倒入鸡蛋中,再次混合。

在室温下向所得混合物碎屑黄油面粉糊状物倾酸牛奶。当面团光滑不沾的手,把它放在一边,用铝箔纸或包盖,而他们自己喜欢的填充物。为了得到松脆的面团VAC的Tat​​,展开它足够薄和烘烤在较高温度下(约200度)。

疫苗的可口面团 – 食谱

你可以准备面团和牛奶为基础。然后,由于食谱缺乏苏打水,白人更脆,更不奢侈。

配料:

  • 面粉 – 340克;
  • 黄油 – 65克;
  • 牛奶 – 170毫升;
  • 蛋 – 1个。

准备

在准备培根面团之前,将筛过的面粉和盐混合在筛子中。在面粉山的正中心形成一个洞,然后用融化的奶油倒入牛奶中。接下来,打蛋,轻轻混合液体。用叉子从边上捡起面粉,揉搓一块致密的弹性面团,放在一边,用湿毛巾盖住。在准备填充时允许躺下。

培根和酸奶油的美味面团

配料:

培根和酸奶油的美味面团

  • 黄油 – 210克;
  • 酸奶油 – 190克;
  • 面粉 – 470克;
  • 鸡蛋 – 2件;
  • 水180毫升。

准备

将面粉加盐并用软油揉搓。用冷水打蛋。要粉碎面团,加入酸奶油,混合,然后倒入液体中。揉面团,让它休息半小时。