在平底锅里炒猪肉有多美味？

用煎锅油炸的猪肉散发着无法抵抗的惊人香气。但肉不仅香，而且柔软可口。为了达到理想的风味花束和所需的油炸猪肉质地，下面的食谱中的建议将对您有所帮助。

用洋葱煎锅炸猪肉多好吃？

配料：

• 猪肩或脖子 – 760克;
• 洋葱鳞茎 – 320克;
• 丁香大蒜 – 2个。
• 精炼植物油 – 45毫升;
• 黑色新鲜研磨的胡椒 – 1个小掐;
• 盐大 – 1捏。

准备

为了在平底锅上制作美味的猪肉，猪颈或肩胛骨是完美的。我们洗肉，晾干，切成4厘米大小的薄片，放入一个用蔬菜精炼油充分加热的厚壁煎锅中。在煎炸过程中，我们将猪肉从四面八方变成棕色，然后放下去皮的鳞茎和去皮切丝的圆环。用盖盘的落料，以减少热量只是中间和下面鱼苗的强度，偶尔搅拌，直到当洋葱是软的，褐色的时刻。现在，肉，盐，黑胡椒粉调味，加入去皮切碎的大蒜丁香，盖锅有盖和关闭炉灶。

五分钟后，您可以在盘子上铺上洋葱片，放在桌上，用最喜欢的配菜补充。

在平底锅里煎牛排如何好吃，比如牛排？

配料：

• 猪里脊肉 – 575克;
• 酱油 – 25毫升;
• 香醋 – 5毫升;
• 橄榄油或精炼的向日葵 – 35毫升;
• 柠檬汁 – 15毫升;
• 大蒜牙 – 1-2个;
• 黑色新鲜研磨的胡椒 – 1个小掐;
• 盐大 – 1捏。

准备

对于牛排，我们选择猪里脊，切成约两厘米厚的切片。腌制他们的味道，我们放弃新鲜研磨的胡椒，并把它放在一个合适的碗。在一个单独的容器中，将精炼油，酱油和香醋混合，加入柠檬汁和压碎的蒜瓣并混合。现在，填上用辛辣混合物制成的牛排坯料，然后将其揉进肉里。我们留下猪肉在室内条件下腌制至少一小时，或者理想地在晚上在冰箱的架子上腌制。

如果你有一个烤盘 – 毫不犹豫，可以将它安装在炉子上进行加热。如果没有 – 没关系，底部厚的普通煎锅就可以做到。

腌好的猪肉片obsushivayut湿巾的水分及使用蒜切片删除它们，使它们不吃肉的热处理过程中烧毁，并没有破坏成品牛排的味道。当煎锅温热时，用精制油油脂猪肉片表面，并将其放入其中进行进一步烹饪。炒牛排，每分钟转动一次，直至完全烤。不建议用血液烹制猪肉牛排。为了避免对身体造成负面影响，应该充分炸这种肉类。如果你还没有设法在平底锅烤全牛排的实现，必须在充分加热烤箱放置五分钟到七人。

成品铺在盘子上，约五至十分钟，我们用箔覆盖，以便在肉片内均匀分布热量。

如何炒美味的石榴汁煎锅？

配料：

• 猪肩或脖子 – 980克;
• 石榴汁 – 220毫升;
• 洋葱鳞茎 – 190克;
• 猪肉脂肪 – 60克;
• 大葱羽毛 – 3-5个;



• 黑色新鲜研磨的胡椒 – 1个小掐;
• 盐大 – 1捏。

准备

为了实施这个配方，准备猪肉肩胛骨或脖子，切成中等大小的切片，放入煎锅中，加入猪油脂肪。给肉焦黄好，再向其中加入切成半环洋葱，加点盐和胡椒调味菜，倒石榴汁。将煎锅内的内容物搅拌，直至水分完全蒸发，然后用切碎的绿色洋葱圈调味，并将其送至桌子。