土耳其酸奶油酱

今天我们会告诉你如何正确地准备一个酸奶油酱火鸡。这是非常有用的，饮食，同时，令人难以置信的美味佳肴将成为任何配菜的绝佳补充，并且可以在平日和节日餐桌上供应。

土耳其里脊酸奶油酱 – 食谱

配料：

• 火鸡肉片 – 1.3公斤;
• 洋葱 – 300克;
• 脂肪含量不低于20％-275-300克的酸奶油;
• 精炼植物油 – 35毫升;
• 小麦粉 – 60-90克;
• 磨碎的肉豆蔻或香菜 – 品尝;
• 香料可供选择 – 品尝;
• 研磨黑胡椒 – 品尝;
• 盐;
• 新鲜草药（可选）。

准备

为了熄灭，我们采取火鸡胸部的肉片或鸟的大腿肉，冲洗干净，然后沥干。然后，把它切成纵向楔子和铺设他们进入加热的反应釜或平底锅厚壁，在该预倾精炼植物油。当火鸡切片焦黄，季节与他们的盐，磨碎的芫荽和肉豆蔻，加调料自己的口味，黑胡椒调味，搅拌均匀后倒入开水一杯。如果需要，你可以加入切碎的保加利亚辣椒和西红柿。用盖子调理炒锅，然后在适度的火上煨肉。

此时，我们清理外皮，切碎洋葱，并将其炸开，搅拌至金黄色。现在倒入小麦粉，并在高温下放置两到三分钟，不断干扰。然后我们将洋葱块转移到肉上，拌匀，用盐和香料调味，让它褪色二十五分钟。

之后，我们放酸奶油，混合，让这道菜再继续五分钟。现在添加，如果你想melrenko切碎的新鲜蔬菜，混合，用盖子覆盖菜肴，关闭炉灶，让我们再煮10分钟。

在multivark的酸奶油酱中炖土耳其

配料：

• 火鸡肉 – 1.2公斤;
• 洋葱 – 220克;
• 脂肪含量不低于20％ – 220克的酸奶油;
• 精炼植物油 – 35毫升;
• 肉汤鸡或蔬菜 – 220毫升;
• 谷物芥末 – 90-120克;
• 白色干酒 – 120毫升;
• 香料可供选择 – 品尝;
• 黑胡椒粉 – 味道;
• 盐;
• 新鲜的绿色。

准备

将土耳其肉洗净，用纸巾或餐巾纸擦干，切成部分切片。在多样性中倒入少量精制油，打开“油炸”或“烘烤”模式并放置火鸡切片。肉从各方面都变成褐色后，加入一小块切好的预先清洗过的洋葱，再一起煎5到7分钟。

现在我们加入酒并保持这道菜，直到后者蒸发大约一半。再倒入加热肉汤煮沸，铺设奶油，调味菜盐，胡椒粉，添加香料的味道和“淬火”的功能的开关装置。肉是足够柔软的，通常三十分钟，但如果你煮大分成小片火鸡或许时候就需要提高到四五十分钟。

现在添加谷物芥末，一点切碎的新鲜蔬菜，我们在同一个程序中放了这个菜另外十分钟。

根据这个配方的酸奶油火鸡可以在烤箱中用180度的温度在锅盖下放置一个煎锅中四十到五十分钟。

土耳其与酸奶油酱蘑菇

配料：

• 火鸡肉片 – 450克;
• 蘑菇 – 350克;
• 精炼植物油 – 35毫升;
• 脂肪含量超过20％ – 250克的酸奶油;
• 水过滤 – 75毫升;
• 大蒜 – 1-2颗牙齿;
• 新鲜蔬菜 – 品尝;
• 香料可供选择 – 品尝;
• 研磨黑胡椒 – 品尝;
• 盐。

准备

将洗过的和干燥的火鸡肉切成条 brusochki和精炼油炒，搅拌7分钟。现在，我们正在铺设切碎的香菇，季节与盐，胡椒和香草和热加热的菜，偶尔搅拌的液体蒸发。现在，我们倒入加热至沸腾的水，放入酸奶油，我们品尝这道菜，如有必要，加入盐并用香料调味。 Pripuskayut火鸡蘑菇，覆盖用中火煮二十至三十分钟，再加入切碎的大蒜切碎的新鲜香草，搅拌均匀，关火，让冲泡几分钟的菜。