土耳其的鼓槌在烤箱里
在这篇文章中，我们将与您分享最详细的建议，如何以及如何以及在烤箱中烤火鸡的小腿。
火鸡的小牛在烤箱里的配方
配料：
- 小腿小腿 – 1件;
- 牛奶乳清1.5升;
- 辣椒混合物 – 品尝;
- 大盐 – 味道;
- 植物油 – 1汤匙。勺子。
准备
我们用清凉的冷水清洗小腿。我们传播它陷入了深深的碗，使其完全贴合到它，它填补得满满的胫骨牛奶，那么你的肉会很myagenko。我们把这个容量放在冰箱里不少于10个小时。 GAT火鸡血清后，用清水冲洗，擦完全粗盐，随后pritrushivaem辣椒混合物并散布在大的片烘焙铺设上油食品箔。然后紧紧地关闭箔的整个可见部分的边缘并将所有东西送入烤箱。
我们将烤箱的温度调整到240度，无需担心，也不用担心会在50分钟内留下小腿。之后，我们将温度降低40度，即使不打开烤箱，也要烤20分钟。现在我们从柄的上部取下箔片，并在相同的200度下在烤箱中保持15分钟。
食谱烤箱中的烤火鸡小腿，袖子里
配料：
- 小腿小腿 – 2个;
- 芥末 – 2汤匙。匙;
- 橄榄蛋黄酱 – 3汤匙。匙;
- 盐渍酱油 – 3汤匙。勺子。
准备
像往常一样，洗涤，准备烹饪小腿。在碗里，我们将橄榄蛋黄酱，盐酱油和芥末混合在一起。将混合好的原料混合在一起，得到完美适合的卤汁，用于在我们的火鸡肉馅烤箱中烘烤。第一移位轻轻用腿下来皮肤的肉质部分，涂抹所有肉类腌获得，然后穿着它在的地方，大量涂抹毛皮。经过几个小时的火鸡鸡腿放入一个特殊的套筒烘干，铺在烤盘上，现在它仍然只是在烤箱预热烤他们230度1小时20分钟。然后我们取出，从顶部切下袖子，并保持在胫骨的烤箱中再保持8-10分钟。
土耳其的鼓槌在烤箱中的土豆
配料：
- 土豆（中等） – 6-8件;
- 小腿小腿 – 1件;
- 胡萝卜（小） – 1件;
- 酱油 – 20毫升;
- 液体蜂蜜 – 20毫升;
- 厨房盐 – 品尝;
- 干茴香 – 1茶匙;
- 植物油 – 2茶匙。
准备
在火鸡准备好的干净的小腿上，用小刀和小刀做个小刀
我们在其中放入随机切成片的胡萝卜块。然后我们用厨房的盐擦完整条腿。在碗中，倒入酱油，蜂蜜液体，并搅拌在一起，用火鸡涂抹混合物。高边的表面覆盖着一大片铝箔，必须涂油并铺在小腿中央。我们用相同尺寸的食品箔将其关闭，并将模具放入加热至230度的烘箱中。烤80分钟，然后通过四分之一切片土豆添加到胫，pritrushivaem它的盐，莳萝，干燥，将温度降至195度，烤所有而不关闭箔制备土豆。