土耳其的大腿在烤箱里

火鸡肉以其出色的口感和令人难以置信的有用膳食特性而闻名。从家禽大腿衍生和烹调他们在烤箱中的平稳和成熟的配方总是产生可满足即使是最挑剔和苛刻的消费者一个完美的结果尤其是多汁的菜肴。

如何在烤箱里煮火鸡大腿？

配料：

• 火鸡大腿鱼片 – 1.5公斤;

对于卤汁：

• 精炼植物油 – 95毫升;
• 酱油或香醋 – 分别为65或25毫升;
• 五瓣大蒜;
• 迷迭香干或新鲜的针头;
• 一茶匙没有地面甜辣椒粉的幻灯片;
• 一茶匙，五个辣椒的磨碎混合物;
• 您选择的辛辣干草药;
• 盐。

准备

每个人都知道酸洗的积极方面。由于对肉进行类似的预处理，它变得更加多汁，更柔软，更柔软，并获得所需的风味。在这个配方，我们也不会错过改善辣混合产品质量和zamarinuem鱼片火鸡大腿的机会。其制备混合植物油精制油用酱油或香醋，挤压到相同的预去皮蒜，扔鲜或干迷迭香针，用了很多的地面五个辣椒，甜椒和您选择的麻辣干香草的混合味。如果我们在腌料中使用香醋代替酱油，则加入盐。现在horoshenechko擦获得香辣和具有预obsushennoe火鸡大腿鱼片的地方在冰箱在密封容器中24小时的混合物洗涤。

时间火鸡大腿鱼片后与卤汁一起放在烤盘中，覆盖在加热的烘箱中以最高温度箔盘和地点的片材。十五分钟后，将温度设定为180度并继续烘烤另外两个小时。二十五或三十分钟，我们打开铝箔，让火鸡肉变成棕色。

土耳其大腿圆角可以在炉连同土豆熟时，肉在从烹调开始一个小时的形式加入。对于这种预结算块茎，切成片，季节与期望的草药和植物油和鸟的形状在两侧敷设，在箔的时候转身就走。

火鸡大腿卷在烤箱的在袖子 – 食谱

配料：

• 火鸡大腿的鱼片 – 1,2-1,5千克;
• 橄榄油 – 35毫升;
• 烟熏培根 – 150克;
• 硬辛辣奶酪 – 280克;
• 大蒜 – 4颗牙齿;
• 干意大利草药的混合物;
• 您选择和品尝的香料和香料;
• 五个辣椒的地面混合物;
• 盐。

准备

在准备卷时，我们在厨房锤的帮助下轻轻击倒了火鸡大腿。我们放弃 用橄榄油调制肉的表面，用五种辣椒，香料和香料混合物研磨，选择和口味，并加入干意大利香草混合物。熏肉切成薄片，铺在土耳其附近大腿的插话块的周边。我们将肉和培根切成大蒜和磨碎的奶酪，并用卷卷。紧固产品麻线或木串并放置在套筒烘烤。有一个菜锅，安装在预热的烘箱的中间电平，在180℃下根据辊的厚度，在从半的这样的温度条件烘烤到两小时。