土耳其卷塞在烤箱里
这道菜的美妙之处在于,您可以根据某种食谱烹饪,并用馅料,大小和香料进行幻想。 Farsch可以作为蔬菜,水果浆果,新鲜,油炸或焖。您可以制作一个大卷并在送达前将其切割,或者您可以分成小份。而且你也可以提供热或冷的肉类。
火鸡内圆角卷充塞用在烤箱的乳酪
配料:
- 鱼片 – 600克;
- 奶酪 – 200克;
- 培根 – 100克;
- 酸奶油 – 50克;
- 杏干 – 6个;
- 鸡蛋 – 1件;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 面粉 – 60克;
- 罗勒 – 6片叶子;
- 盐,鼠尾草,胡椒,百里香。
准备
将鱼片切成薄片,从这片鱼片中通常会产生3个大的牛排。我们尽可能地捶打它们,以便它们不会撕裂,我们用水润滑板子。
我们越瘦越肉,越容易将馅料包裹起来。撒上盐和胡椒粉,用百里香和鼠尾草研磨,留下一点promarinovatsya。奶酪被揉,培根切成小块,蒜蓉盘,杏干秸秆,罗勒研磨。现在,每一块,从培根,奶酪,大蒜,罗勒和杏干中加入等量的馅料。添加培根用于多汁,tk。火鸡相当干肉,特别是鱼片。每一块的一边撒上面粉,轻轻地倒在打好的鸡蛋上,包好每个鱼片,使面粉和鸡蛋粘在卷上。我们将在烤箱中烘烤我们的卷,但在此之前,您可以在煎锅中加一点油炸它们,以便形成一个外壳,整个果汁被密封在里面。接下来,戴上百里香树枝的叶子,它们将作为“枕头”,给肉带来不同寻常的味道,我们将卷放在上面,在230度烘烤30分钟。之后,我们用酸奶油抹上顶部再烤10分钟,直到变成褐色。
卷火鸡胸脯用在烤箱的李子
在这个食谱中,我们将烹饪火鸡的方式,烹饪后我们将有一个别致的酱汁,它可以在桌子上。
配料:
- 乳房 – 600克;
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 培根 – 6条纹;
- 胡萝卜 – 1件;
- 没有点子的李子 – 14个;
- 干葡萄酒 – 200毫升;
- 奶油 – 100毫升;
- 盐。
准备
将圆角洗净并干燥,沿3个扁平块切割。 每个这样的圆角在厨房锤子的两侧都是平的,都是盐渍的。西梅充满了热水,胡萝卜沿着brusochki切碎,切碎大蒜。每道菜我们放3个李子,一些胡萝卜片,一些大蒜。折叠肉卷,每个包裹两片培根并包裹线,以免分开。在一个深的容器中,上油,铺上面包卷,倒入酒和奶油,扔掉剩下的李子,然后在190度下烘烤45分钟。在上桌时,我们将酱汁倒出模具,在此期间它会蒸发并变得浓稠和饱和。