哈尔瓦在家里

哈瓦是一种非常受欢迎的东方甜点，由种子或坚果制成，添加了糖，油，还有一些其他成分。当然，这种甜味可以买到，但许多人想知道如何制作自制的哈瓦娃。

Halva不仅可以从去皮的葵花籽中烹饪，还可以从花生，榛子，核桃等中烹饪 – 有很多选择。

向日葵给哈瓦

所以，从向日葵种子自制halva的简单配方。

配料：

• 0.5千克去皮种子;
• 1杯糖;
• 1.5杯小麦粉;
• 60-80毫升水;
• 130-150克葵花籽油。

准备工作：

首先，在干燥的煎锅中轻轻烘烤种子，然后让它们两次通过绞肉机（您可以使用联合收割机）。在同一个平底锅中，用木铲子搅拌面粉。将面粉与磨碎的种子混合，然后再次通过绞肉机旋转或使搅拌器均匀。现在我们正在准备糖浆：将糖倒入水中，用中火煮沸，我们去除噪音，将火流量减少到小，煮沸3-4分钟。将葵花籽油轻轻倒入热糖浆中，用打蛋器拂动。逐渐添加准备好的种子和面粉。我们将它统一起来并将其涂成油状或更好 – 我们将其切成大致相等的矩形块，用羊皮纸包裹并放在冰箱内的压机下。几个小时后（至少4个），种子的哈尔瓦准备好使用。

哈瓦从坚果

非常美味可以变成坚果halva家常菜。

配料：

• 200克去皮核桃仁;
• 130克天然黄油;
• 200克糖;
• 400毫升全脂牛奶或奶油;
• 15-20克玉米淀粉;
• 一点肉桂和香草。

准备工作：

热牛奶或奶油糖浆添加玉米淀粉，在冷奶预先稀释（1：5）和，同时搅拌，带回家沸腾煨。铣削仁用油炸至金黄色灯罩，然后转移到锅里，煮熟填写乳白色的淀粉糖浆，调匀然后拧紧盖子。我们将预热半小时以上的重量。然后洒在涂油黄油盘质量待冷。

花生酱

你可以制作美味的哈瓦和花生。

配料：

• 0.5千克花生去皮;
• 1杯糖;
• 150毫升葵花籽油;
• 1.5杯面粉;
• 60-80毫升水;
• 静音香草。

准备工作：

在煎锅中轻轻烤花生仁，然后用联合收割机或绞肉机移动它们。面粉在一个干煎锅里煎成褐色并与花生混合在一起。我们倒油，彻底搅拌。准备从水和糖浓糖浆。所有混合和稍凉。

关于添加剂

在halva中，除了这些成分之外，您还可以添加蜂蜜，鸡蛋，芝麻籽等等。这更多是一个幻想的问题。当然，要对组件进行试验，保持比例感。 应该指出，使用蜂蜜时，应该稍微加热，但不要煮沸。坚果可以磨得很细或中等或结合不同的质地。

加巧克力

原来，美味，酥糖巧克力。为了准备这样的酥糖，请根据上面给出的食谱，然后用小刀，分割块切成小块，并允许略有降温，然后滚各融化的巧克力（那么你可以把它们卷在椰子片 – 你会得到更多的好吃），沥干。酥糖都很好，新鲜泡制的茶，咖啡，马黛茶，博士茶，南美洲蚁木担任。