咖啡加牛奶

许多不同国家的人喜欢天然咖啡 – 这种美妙的活力，当然还有合理数量的有用饮料。制作咖啡有很多方法和配方，包括各种风味和风味添加剂。然而，许多人更喜欢咖啡加牛奶也就不足为奇了 – 这种饮料味道更细腻，柔和和谐。

根据一些版本，用牛奶制备黑咖啡的传统最初是在法国建立的（Caféaulait，fr。），然后才传遍整个欧洲。我们提供尝试几个食谱，你会尝试每一个，并确定如何用牛奶制作咖啡的最佳方式。

咖啡加牛奶 – 一个经典食谱

这种咖啡在大多数欧洲咖啡馆供应。配方非常简单，即使不喜欢或不能做饭的人也很容易学习。

配料：

• 咖啡豆 – 2汤匙。匙;
• 水 – 2个标准咖啡杯;
• 糖 – 味道;
• 全脂牛奶 – 1杯。

准备

在一个干净的平底锅里研磨咖啡豆（如果谷物已经油炸了，跳过这一步）。冷却咖啡，放入咖啡研磨机，研磨成细粉。将土块放入土耳其人中，加水并放入强烈的火中。照顾咖啡，否则它会跑掉（如牛奶）。咖啡开始在土耳其人中兴起时，立即将其从火中移除。将煮好的饮料放置10-15分钟，然后拉紧。稍微加热牛奶。与普通黑咖啡或玻璃杯相比，咖啡加牛奶的容量更大。牛奶通常在奶精中服用，以便每个人都可以倾倒在他们喜欢的量上。糖也分开服务。

在牛奶上的咖啡

牛奶咖啡的味道完全不同，它通常不喜欢那些不喜欢煮牛奶的人。此外，用牛奶煮熟的咖啡失去了风味，额外消化磨碎的咖啡导致过度提取，所以饮料变得更强并且稍微有用。顺便说一句，你不能用土耳其牛奶煮咖啡。首先，牛奶灼伤，洗涤土耳其人将会很困难。其次，土耳其人的一小部分在里面创造了高温，所以饮料肯定会跑掉。

配料：

• 研磨咖啡 – 2茶匙;
• 水100毫升;
• 牛奶 – 300毫升;
• 糖 – 味道。

准备

首先，制作咖啡：倒入水中，倒入咖啡粉并等待煮沸。把它放在一边，这样沉淀物更容易变形。在一个小的，最好的搪瓷锅里倒一点水，冲洗干净，倒出水。倒入牛奶并加热。一旦它开始煮沸，加入煮咖啡。低热量饮料不超过一分钟，然后煮5分钟即可食用。这种饮料的缺点之一是，当它冷却时，会形成一层不符合每个人口味的电影。

咖啡与肉桂和牛奶

最传统的组合之一是咖啡与肉桂。这种香料使饮料更有趣，更辛辣，更强烈。与温和的牛奶味道结合是非常不寻常的。

配料：

• 研磨咖啡 – 2茶匙;
• 水100毫升;



• 牛奶 – 200毫升;
• 肉桂 – 1/3茶匙;
• 糖 – 味道。

准备

将磨碎的咖啡和肉桂粉混合，以任何方便的方式冲泡黑咖啡 – 甚至在Turk（Jezve，Ibrik）甚至在间歇泉咖啡机中也可以。把咖啡倒入杯子里。牛奶温热，分开盛放在奶精中。你可以添加香草 – 也会很受追捧。这种饮料不仅口感宜人，而且有助于浓缩。