含羞草沙拉 – 配米饭

沙拉“含米饭的含羞草”是另一种为我们所有人烹饪着名传奇沙拉的原创配方。它的独特之处在于，与传统沙拉“含羞草”食谱相比，这种米饭的组成存在着与众不同的味道。

沙拉配方“含米含羞草”

配料：

• 鱼罐头 – 1罐;
• 大米 – 0,5项;
• 鸡蛋 – 4件;
• 煮胡萝卜 – 2件;
• 灯泡 – 1件;
• 蛋黄酱 – 100毫升;
• 莳萝绿色 – 1束。

准备

为了准备沙拉“含米饭的含羞草”，我们采取罐装鱼，将它们合并，并用叉子捣碎。大米，胡萝卜和鸡蛋先煮至准备好。然后我们清理鸡蛋并将蛋白与蛋黄分开。胡萝卜凉爽，干净，并在单独的盘子上搓大刨丝。莳萝蔬菜冲洗并晾干。将洋葱洗净，薄薄地切碎，用开水烫一下，使其不会发出苦味或crack啪声。

在一道平底锅上，我们放了一个特殊的戒指，开始铺上我们的沙拉层，每个蛋黄酱都是promazyvaya。我们把第一层米饭撒上切碎的莳萝，做成蛋黄酱网。然后均匀地覆盖罐装食物中的所有捣碎的鱼，撒上洋葱。接下来，铺上一层磨碎的胡萝卜，鸡蛋蛋白，并完成沙拉压碎的蛋黄。每个部分都装饰着一枝莳萝，我们取下金属环并将餐具放在桌子上。

沙拉“含羞草与米饭”的经典食谱

配料：

• 新鲜鸡蛋 – 6个;
• 鱼罐头 – 1罐;
• 黄油 – 100克;
• 奶酪 – 150克;
• 灯泡 – 1件;
• 蛋黄酱 – 200毫升;
• 大米 – 1项;
• 香料。

准备

现在告诉你如何准备“米饭与米饭”。首先将黄油放入冰箱，然后开始准备所有其他配料。将新鲜的鸡蛋放入钢包中，倒入水中，放在弱火上煮沸后煮10分钟。顺便说一下，鸡蛋最适合用在明亮的蛋黄上，这样沙拉不仅美味可口，而且令人开胃。接下来，将鸡蛋转移到冷水锅里，让它们完全冷却。现在，将一些易碎的米饭煮沸，直到用微咸水煮熟，然后将其晾干并冷却。然后加入1汤匙蛋黄酱，黄油，盐和黑胡椒调味，然后仔细搅拌。

从蛋壳中清除冷冻蛋，分成蛋黄和蛋黄。我们清理灯泡，用小刀切碎，倒入沸水，15-20分钟后将其倒入漏勺中，让其晾干。我们用普通的刨丝器擦我们最喜欢的硬奶酪。然后，我们从罐头中取出鱼，将所有大块骨头从它上面取出，用油擦干，铺在纸巾或餐巾纸上。然后我们将鱼转移到一个单独的小瓶中，用叉子彻底揉捏或用搅拌器研磨。

在生菜膨化时，所有配制的食材必须具有相同的温度，所以在做这些之前，最好将它们放置在冰箱里30分钟。

现在不要太深，而是一个大盘子，按照以下顺序铺开沙拉层：首先是一条小鱼，然后是用叉子轻轻敲打的米饭，然后铺上一层磨碎的奶酪。现在我们用蛋黄酱润滑一点。在那之后，我们散布碎蛋白质，并在其上 – 所有剩下的鱼。然后盖上一层切碎的洋葱，加入蛋黄酱油脂，撒上一半地面蛋黄沙拉，然后擦上小奶油黄油，并用蛋黄完成。好吧，就是这样，“含米饭的含羞草”和奶酪已经准备好了！