后蛋糕 – 完美面团和美味馅料的食谱
Lenten肉饼是俄罗斯仪式美食的古老创作，将在严格的日子里得到支持，并将对甜食有用。大量的面团，甜味和咸味馅料将满足最敏感的味觉感受器，并使用较少的热量糕点使餐桌多样化，从而节省许多与传统烘焙相关的附件。
如何烹饪瘦肉馅饼？
精益馅饼的配方不应该包含动物来源的产品，所以你应该排除鸡蛋和牛奶，黄油取代蔬菜。几种类型的面团：酵母，新鲜和膨化，即使是最好的，也能满足，因为揉面和烘烤超过了传统烘焙的速度。
配料：
- 面粉 – 900克;
- 酵母 – 10克;
- 水 – 600毫升;
- 糖 – 50克;
- 植物油 – 100毫升;
- 盐 – 捏。
准备
- 将酵母溶解在温水中。
- 加糖和盐。搅拌均匀。
- 将混合物倒入面粉中，加入油，揉搓并放置一小时。
- 只需用自己喜欢的馅料弹出并形成瘦肉馅饼。
油煎的四旬斋馅饼用土豆
用土豆制作的四旬斋馅饼 – 一种经典的家常菜谱，由随时可用的产品制成。与炒洋葱和一个宏伟的发酵面团稀释多汁的一个简单的土豆馅，最后变成一个受欢迎的开胃菜，这是很难承认有用的，但美味和金色 – 完全。
配料：
- 面粉 – 600克;
- 酵母 – 25克;
- 糖 – 20克;
- 植物油 – 50毫升;
- 水350毫升;
- 土豆 – 600克;
- 洋葱 – 2个。
准备
- 用糖捣碎酵母，倒入250毫升水，混合。
- 倒入200克面粉，揉搓20分钟。
- 加入剩余的面粉和水，40毫升油，揉搓并送去“休息”。
- 将煮好的土豆去皮，搅拌均匀。
- 加入洋葱和土豆。
- 形成蛋糕，东西和炒土豆泥。
油煎的四旬斋饼用圆白菜
用于油炸馅饼的瘦面团可以是新鲜的，这不会影响菜肴的适口性和馅料的选择。传统上，这种测试使用蔬菜馅，特别是白菜。多汁，具有高膳食品质，简单烹饪和低成本 – 它总是适合家庭烹饪。
配料：
- 面粉 – 350克;
- 水 – 300毫升;
- 植物油 – 100毫升;
- 卷心菜 – 700克;
- 洋葱 – 1个;
- 胡萝卜 – 1件;
- 盐 – 捏。
准备
- 切碎蔬菜和炒。
- 将盐溶解在温水中。
- 将液体倒入面粉中，加入20毫升油，搅拌均匀。
- 面团卷，切成杯子，东西和油炸。
四旬斋馅饼配蘑菇
带有蘑菇的四旬期土豆馅饼将拯救消费者对烘焙持怀疑态度，但希望通过美味营养的食物使菜单多样化。值得替换的测试 – 马铃薯块 – 不需要混合，炒蘑菇会增加味道和辛辣作为填充物。
配料：
- 土豆 – 800克;
- 香菇 – 300克;
- 面粉 – 100克;
- 植物油 – 120毫升;
- 洋葱 – 1个。
准备
- 蘑菇和洋葱油炸。
- 将土豆洗净并在果皮中煮沸。
- 用土豆泥揉搓。
- 加入80克面粉，揉成面团，形成扁平的蛋糕。
- 布置馅料和炒。
果酱馅饼
无肉肉饼以类似于土豆人气果酱，并占据煎锅准备的甜点中处于领先地位。自制的馅和茂密的红测试的预算拼盘 – 和谐，并能迎合大家的口味，不仅在空腹的严格天，而且在公众面前。
配料：
- 面粉 – 300克;
- 水 – 150毫升;
- 酵母 – 10克;
- 糖 – 20克;
- 植物油 – 100毫升;
- 苹果酱 – 200克。
准备
- 将酵母溶解在水中，倒入150g面粉并放置30分钟。
- 加入糖，剩下的面粉和30毫升黄油。我来吧
- 证明，形成蛋糕，东西，并将瘦肉酵母馅炸成红润。
与苹果的四旬斋馅饼
烤箱中的小食馅饼很有用，营养丰富，并且配有各种馅料。最容易接近和简单，从那个流行的 – 苹果。带有自己配方的苹果馅饼延续了传统的俄罗斯美食，不仅展示了无可挑剔的味道和令人惊叹的味道，而且还展示了烤箱中热处理的实用性。
配料：
- 面粉 – 400克;
- 酵母 – 10克;
- 水250毫升;
- 植物油 – 50毫升;
- 糖 – 100克;
- 苹果 – 4个。
准备
- 结合面粉和酵母。
- 加入20克糖，水和黄油。
- 搅拌并搁置一小时。
- 苹果去皮，切碎并与糖混合 – 准备好馅饼。
- 搅拌面团，配制，开始和烤箱在190度25分钟烘烤。
小扁豆肉饼配樱桃
烤箱里的兔子馅饼加上简单的自制蛋糕配方，能够以最低的成本实现斋戒的艰难日子，并且具有特殊属性的惊喜。因此，酵母和植物油上的温和面团有助于长时间保持产品的新鲜度，因此可以储存馅饼以备将来使用。
配料：
- 面粉 – 600克;
- 水250毫升;
- 糖 – 120克;
- 植物油 – 50毫升;
- 干酵母 – 10克;
- 冷冻樱桃 – 300克。
准备
- 将酵母与20克糖混合，加水，黄油和300克面粉。
- 揉捏并预留20分钟。
- 加入面粉，搅拌并取出一小时。
- 樱桃与水，菌株和糖混合。
- 滚动面团，切出杯子，东西，并在200度25分钟烘烤瘦樱桃馅饼。
四旬期肉饼配土豆在烤箱里
没有酵母的四旬斋馅饼 – 这道菜不是那么受欢迎，但它具有特殊的吸引力和简洁性。朴实无华面团，与面粉和水，在土豆串联混合，美食经历变态，并在很短的时间变得不仅营养丰富的小吃到热，但在一个单独的盘。
配料：
- 面粉 – 300克;
- 水100毫升;
- 植物油-100毫升;
- 土豆 – 4个。
- 葱 – 束。
准备
- 将油和水混合，将混合物放入面粉中。揉。
- 将去皮的土豆去皮，用泥土捣碎，加入洋葱。
- 将面团擀成馅料，然后将其烘烤180度半小时。
四旬斋馅饼配南瓜
小扁豆烤馅饼继续他们的烹饪品种。这时，南瓜维生素将作为多汁，美味填充，照顾身体增强与有用的物质，不仅在空腹的艰苦的日子，也是常年 – 好了，蔬菜始终可用。一个简单的测试配方将加快烘烤过程。
配料：
- 面粉 – 350克;
- 水100毫升;
- 植物油 – 100毫升;
- 苏打 – 1/2茶匙;
- 醋 – 1茶匙;
- 南瓜果肉 – 350克;
- 蜂蜜 – 50毫升;
- 胡萝卜 – 1个。
准备
- 南瓜和胡萝卜切碎，加入蜂蜜，放在一边。
- 蔬菜拧干。将果汁与苏打，醋和黄油混合。
- 将果汁和水倒入面粉中，揉成面团。
- Raskatayte，馅料，形状。
- 将瘦肉饼在190度烘烤30分钟。
由油酥点心做的油酥点心
在商店酥皮糕点的存在下的四旬斋酥是一种高烹饪速度，简单，可访问性和甜和咸馅料选择前所未有的多样性。苹果和少量葡萄干在馅料中营养丰富，味道鲜美，弥补了禁食的口粮，因此非常适合作为多汁的维生素填充剂。
配料：
- 酥皮糕点 – 500克;
- 苹果 – 4件;
- 葡萄干 – 少数;
- 糖 – 50克。
准备
- 去皮苹果和剁。
- 将葡萄干与苹果和糖混合。
- 切面团，塞满，三角形折叠，200度烘烤20分钟。