可可巧克力奶油

巧克力和这种美味的浓郁味道，即使在阴天也能振作起来。早上喝一杯咖啡或茶，加一小块巧克力奶油，用可可，涂上饼干，可以让你在白天获得积极的情绪。根据其一致性，这种奶油不仅可以装饰或夹心蛋糕，还可以作为独立的甜点。让我们来看看如何用可可制作厚实可口的巧克力奶油。

来自可可的巧克力奶油食谱

配料：

• 黄油 – 100克;
• 牛奶 – 100毫升;
• 糖 – 1项;
• 可可 – 2汤匙。匙;
• 面粉 – 2汤匙。勺子。

准备

现在告诉你如何制作可可奶油。因此，将冷冻黄油切成碎片，放入平底锅中，放在小火上。然后将糖，可可和面粉倒入融化的黄油中。彻底混合所有东西，轻轻倒入牛奶。将奶油煮至浓稠约7-10分钟，用勺子不断搅拌。现成的美味被用作蛋糕的层或釉。

可可奶油蛋糕

配料：

• 鸡蛋 – 3件;
• 黄油 – 400克;
• 香草糖粉 – 4克;
• 可可 – 2汤匙。匙;
• 干邑 – 2克。

对于糖浆：

• 糖 – 1,5项;
• 水100毫升。

准备

首先，我们需要准备糖浆。为此，我们将小碗中的水与糖混合，放在弱火上，将混合物煮沸，除去泡沫，并不断搅拌。接下来，我们分别击败鸡蛋，使它们的体积增加大约三倍。在不停止搅打的情况下，小心地倒入鸡蛋混合物糖浆中，冷却，然后加入可可粉，黄油，粉末，干邑白兰地，并搅拌直至获得均匀的稠度。就是这样，可可粉的奶油就准备好了！

可可粉和酸奶油

配料：

• 酸奶油 – 100毫升;
• 糖粉 – 100克;
• 可可 – 50克;
• 明胶 – 10克。

准备

事先将酸奶油放入碗中，用搅拌器搅拌，逐渐加入糖。一旦质量变得均匀，加入少许可可粉并混合。明胶分别溶解在冷水中，然后将其与所得巧克力混合物混合。将准备好的奶油倒入模具中，然后送入热茶，在冰箱中预先冷却。

可可粉奶油用酸奶干酪

配料：

• 牛奶 – 100毫升;
• 杏 – 0,5件;
• 奶油 – 20毫升;
• 可可 – 10克;
• 奶酪 – 2汤匙。匙;
• 糖浆 – 25毫升。

准备

奶酪以最低速度搅拌搅拌机。然后我们倒入可可粉，我们把糖加入味道，逐渐倒入温牛奶并混合，直到我们得到一个类似奶油浓度的质量。然后我们将成品巧克力美味转移到一个玻璃杯中，从上面我们放入生奶油，用蜜饯或果酱装饰一半杏。我们供应甜点，用饼干或普通饼干冷藏。

从可可粉的巧克力奶油用鸡蛋

配料：

• 牛奶 – 500毫升;
• 白面粉或淀粉 – 30克;
• 鸡蛋 – 3件;
• 可可 – 30克;



• 糖 – 100克。

准备

因此，为了制备巧克力奶油，取出碗，并在其中加入可可粉，淀粉，蛋黄和牛奶。小心地将搅拌器搅拌均匀，将混合物放在微火上煮，不断搅拌，直到浓稠。然后从盘子中取出奶油，冷却，加入冷厚的蛋白质，预先加入糖。将精致的食物倒入模具中，放入冰箱。