卷酱
只需一个酱油就可以提供卷。在这道菜的故乡，日本有各种各样的卷和寿司。有些食谱以真实的形式传递给我们，而其他食谱则受到欧洲化，选项以及我们在本文中收集的其他食谱的影响。
卷的食谱香料酱
基于蛋黄酱的酱汁在日本非常受欢迎。我们为您准备的经典食谱之一。
配料：
- 蛋黄酱 – 半个世纪;
- 辣酱 – 2汤匙。匙;
- 酸橙汁 – 1茶匙。
准备
蛋黄酱加入辣酱和酸橙汁。恋人可以更加大胆地加入酱汁。我们立即提供酱汁，或将其存放在密封容器中长达一个月。
奶酪卷酱的食谱
这种酱汁不是用作卷本身的补充剂，但通常与其一起卷起的内部卷起的鱼是混合的。
基本食谱很简单：把奶酪“费城”和奶油中的比例为3：1，用手工，直到顺利的成分混合，或使用搅拌机，瞧，我们的奶酪酱是准备好了！
卷奶油酱的配方
这个食谱很难称为原生东方，但对于食物实验的粉丝，下面提到的食谱可以被认为是一个发现。
配料：
- 黄油 – 1汤匙。勺子;
- 大蒜 – 1/2齿;
- 牛奶 – 2汤匙。匙;
- 奶油 – 2汤匙。匙;
- 白色奶酪 – 40克。
准备
在黄油中，炒大蒜直到香气出现。将牛奶，奶油和奶酪倒入煎锅。煮好酱汁直到奶酪融化，然后从热量中取出并完全冷却。
这种欧洲酱不仅可以用于寿司和卷，还可以用作蔬菜的蘸酱或意大利面的奶油酱。
卷酱油
卷不仅可以用酱油，也可以单独添加。
配料：
- 糊芥末 – 1茶匙;
- 葱 – 2根羽毛;
- myrin–半个世纪;
- 黑芝麻油 – 1茶匙;
- 酱油 – 6汤匙。汤匙。
准备
在一个小碗里，用日本味霖酒稀释芥末酱，加入切碎的葱，少许酱油和芝麻油。彻底搅拌，并立即用一部分家庭面卷送到桌子上。
急性粉丝可以用几滴辣酱或切碎的辣椒来补充酱汁。