华夫饼卷 – 完美松脆面团的配方和甜点的最佳馅料
晶圆管的配方已经流行了几十年，可用华夫饼干做成初级。如果你在架子上放置这款花式机器，现在是时候找到适合它的应用了，为整个家庭准备美味佳肴。
如何烹制薄饼卷？
如果您忘记了制作甜点或第一次遇到甜点的过程，以下建议将帮助您了解伴随制备小圆块的基本基本规则：
- 最初，准备面团，这是上的纹理不应该太厚或液体和类似稠膏。
- 按照设备制造商的建议，在电动晶圆中烘烤华夫饼干管。
- 将烘焙过的面团立即折叠成管，同时它是热的，因为冷却后它会变脆。
- 选择合适的配方准备馅料。
- 用生成的奶油填充晶圆。
用于晶圆小管的面团
为了制备脆性的晶圆小管，应该在不偏离所述比例和建议的情况下进行测试配方。通过添加几勺马铃薯淀粉或更多的面粉，可以纠正密度不足。在指定数量的产品中，获得15个管，其仅被填充所需的填充物。
配料：
- 鸡蛋 – 5个;
- 黄油 – 200克;
- 砂糖 – 150克;
- 面粉 – 180克;
- 植物油 – 20毫升。
准备
- 用搅拌机和砂糖搅打软黄油。
- 交替加入鸡蛋，继续搅打直至获得均匀的物质。
- 在混合结束时，加入筛过的面粉和植物油。
- 将管子加热加热的华夫饼干烤约4分钟或直至红润。
硅片小管奶油 – 食谱
晶圆小管的填充决定了您最喜欢的甜点的最终味道，并且可以是最多样化的。最简单的填充物是厚厚的自制果酱或煮炼乳，如果需要的话，可以将其与核桃或硅片屑混合。为了获得更加细腻的好吃的味道，可以使用各种成分的各种面霜。一个经典的选择是填充炼乳和黄油。
配料：
- 煮炼乳 – 1罐;
- 黄油 – 200克;
- 坚果 – 品尝。
准备
- 用搅拌器搅拌室温下软化的黄油直至获得茂密的结构。
- 加入炼乳部分，不要停止搅打过程。
- 随意地将磨碎的坚果切碎成最终的空气霜并填充大量的管子。
晶圆小管配炼乳 – 配方
含有炼乳的晶圆小管 – 这种类型的经典，有许多不错的变化。其中一个在以下建议中提出。测试的变体比经典的预算更多，但结果并不逊色于原始。用人造黄油代替牛奶，水是完全可以使用的。在这种情况下，炼乳与搅打奶油脂肪或酸奶油混合。
配料：
- 人造黄油 – 100克;
- 糖 – ½杯;
- 鸡蛋 – 2件;
- 面粉 – 1杯;
- 牛奶 – 半杯;
- 煮炼乳 – 1罐;
- 奶油脂肪或酸奶油30％ – 300克。
准备
- 通过一个简单的配方晶片辊，人造黄油涂擦糖，然后再打。
- 搅拌一个鸡蛋，过筛面粉。
- 倒入牛奶，混合均匀，使面团的密度为煎饼。
- 烘烤晶圆，将它们卷成管。
- 将酸奶油或奶油打成厚厚的泡沫。
- 加入少许浓稠的炼乳，继续搅拌。
- 用管子填充所得到的奶油。
硅片小管奶油
如果您尚未确定填充晶圆管的内容，请使用下面给出的配方并准备一个美味的奶油冻，完美地补充酥脆的薄饼。具有类似填充物的甜点比经典的具有更少的热量，并且它可以制成不那么甜，减少了所用的糖量。
配料：
- 牛奶 – 500毫升;
- 砂糖 – 150克;
- 鸡蛋 – 3件;
- 面粉 – 4汤匙。匙;
- 黄油 – 50克;
- 香草糖 – 1包。
准备
- 鸡蛋被糖打，面粉混合。
- 倒入冷牛奶，在炉子上放一个容器。
- 连续搅拌直至沸腾和变稠，以加热内容物。
- 从火上取下奶油，加入香草糖，然后在薄膜下冷却。
- 用搅拌器搅拌块，同时加入软黄油。
晶圆小管凝乳膏
奶蛋烘饼管 – 其配方基于用于制作奶酪馅料的配方，令人惊讶的嫩，轻巧，带有令人愉快的奶油味。如果需要，香草或坚果可以添加到填充，但在其原来的形式，奶油看起来完美和谐地补充酥脆的晶圆。
配料：
- 干酪 – 400克;
- 奶油 – 400毫升;
- 糖粉 – 200克。
准备
- 奶酪在搅拌机中刺穿，呈奶油状。
- 脂肪含量超过30％的冰淇淋被打成厚厚的泡沫，在加工过程中添加粉末，然后将其混合到奶酪中。
- 一旦晶圆管的凝乳填充变得均匀，您就可以将其用于预期目的。
晶圆小管蛋白奶油
如果你已经准备好了晶圆小管，一个简单的蛋白霜配方将帮助他们迅速补充一个优秀的温柔填充。必须从冰箱中取出鸡蛋至少一小时，然后清除蛋黄，这些食谱中没有使用这些蛋黄。与意大利蛋白甜饼的制作不同，这种奶油配制在水浴中，不会让人感到麻烦。
配料：
- 蛋白质 – 2个;
- 砂糖 – 125克。
准备
- 添加糖后，将蛋白质在合适的容器中打1分钟。
- 将容器放在水浴上，并在底部容器中的水煮沸下搅拌7分钟。
- 从水浴中取出奶油，拂几分钟，开始填充产品。
- 晶片与奶油辊如果所需蛋白质可以补充螺母或香草风味。
硅片小管的黄油奶油
华夫饼管，其配方以油性为基础补充奶油，具有营养，营养，温和和通风。在这种情况下，黄油与常规炼乳和糖粉相结合，创造出一种与红润脆弱的薄饼完美协调的优质物质。
配料：
- 黄油 – 500克;
- 淡炼乳 – 200克;
- 糖粉 – 1,5-2杯。
准备
- 用搅拌器混合软黄油，逐渐倒入粉末。
- 再在勺子上加入炼乳，每次搅打。
- 得到的乳膏填充有家用晶片小管。
硅片小管酸奶油
晶圆管的主要食谱是用酸奶油制成的，两种基料的对比组合令人惊讶。甜脆的面团，补充了甜酸香草的物质，不会让任何人无动于衷，并会在甜食品尝者身上留下最愉快的印象。
配料：
- 浓厚的脂肪酸奶油 – 500克;
- 糖香草 – 1茶匙。
- 糖粉 – 1杯。
准备
- 如果需要，酸奶油在碗上用纱布称重，除去多余的水分。
- 将冷冻产品搅拌至蓬松通风，在过程中加入少许粉末并混合香草糖。
- 当用于晶圆小管的美味奶油质地变厚时，它们会填充小管。