剁碎的鸡肉片食谱

来自鸡肉派的肉饼就像一切 – 从小到大。这道菜适合膳食营养和儿童。从鸡肉加料肉准备肉饼可以是不同的，最重要的是 – 最好是做肉末本身比在商店购买。只有在这种情况下，你才能从鸡肉末中获得真正美味的肉饼。

碎鸡肉片的食谱

最美味的肉饼是自制的。他们准备得非常快，而且他们的产品可以随时找到。

配料：

• 剁碎的鸡肉 – 500克;
• 洋葱 – 1个;
• 蛋 – 1个;
• 白面包 – 3片;
• 牛奶 – 100毫升;
• 植物油;
• 盐，胡椒。

准备

为了让你的肉饼多汁和美味，你自己准备forcemeat。没有必要只选择鱼片，任何鸡肉都会做。用牛奶肉白面包。按下并添加到绞肉。用细刨花去掉洋葱皮和篦条，或者立即用绞肉机滚动绞肉机。加鸡蛋，胡椒和盐剁碎。搅拌好，使所有成分尽可能地混合。将手浸在水中，形成中等大小的肉饼，放在热油炸锅上。双向煎至生锈。

填充面包屑的鸡肉饼

配料：

• 鸡肉剁碎 – 1公斤;
• 洋葱 – 2件;
• 鸡蛋-1个。
• 奶酪 – 300克;
• 面包屑;
• 盐，胡椒;
• 植物油。

准备

在细刨丝器上放入洋葱篦，将其与鸡蛋一起加入肉末中。盐和胡椒。奶酪炉排并搁置。在手里剁碎肉馅，从中形成一个蛋糕，然后在中间放一些磨碎的奶酪。包裹你的蛋糕的边缘，做一个炸肉排。将面包屑中的每个炸肉卷卷起，放在热油炸锅上。两面煎好，直到完全准备好。这种炸肉饼可以配蔬菜或青豆。

在烤箱鸡肉排 – 食谱

配料：

• 鸡肉馅-600克;
• 土豆 – 3个;
• 洋葱 – 1个;
• 鸡蛋 – 1个;
• 胡椒，盐;
• 酸奶油 – 4汤匙。匙;
• 番茄酱 – 1汤匙。匙;
• 水 – 200毫升;
• 糖 – 1/2茶匙。

准备

洋葱和土豆切片并通过绞肉机，然后放入搅拌机。加入鸡蛋，盐，胡椒粉和搅拌好的混合物。你应该像煎饼的面团一样。将土豆混合物加入鸡肉泥中并充分混合。形成小馅饼并在高温下两面煎炸至准备好。准备酱汁：混合酸奶油，意大利面（可以番茄酱），水，糖和少许盐。在一个油炸锅里将肉饼折叠并倒入酱汁。在烤箱中烘烤约7分钟。

鸡肉排配蘑菇

配料：

• 鸡肉剁碎 – 1公斤;
• 蘑菇 – 450克;
• 鸡蛋 – 4件;
• 牛奶 – 150毫升;
• 黄油 – 250克;
• 面包屑;
• 盐，胡椒。

准备

蘑菇冲洗，切碎，用黄油炒至熟。用牛奶和一个鸡蛋搅拌地面。盐，胡椒粉和面团彻底混合。 手里拿一点面团，做一个蛋糕，然后放上炸蘑菇。形成一个长方形的炸肉排，将其卷成面包屑，然后放入打好的鸡蛋中，在煎锅中用融化的黄油煎炸。

鸡肉碎肉饼非常适合任何装饰 – 炸土豆，土豆泥，意大利面，荞麦和其他粥。即使只是一个蔬菜沙拉，他们会看起来像一个精致的餐厅菜。如果您根据我们提供的食谱选择其中一种主菜，您的家人或客人将永远不会离开，对晚餐感到失望。