凝乳甜点用明胶
在各种各样的果冻甜点中，每个人都可以找到适合自己口味的东西。这种美味的一个显着特点是它的低卡路里，除了所有你可以添加到果冻巧克力，水果，糖果，蜜饯甚至奶酪。奶酪和果冻的甜点很容易准备，我们将在本文中考虑这个过程的所有细微差别。
带明胶的三层奶酪甜点
一些最简单和最有效的甜点是多层果冻，因为它们不仅看起来很有吸引力，而且很多，因为它们结合了几种不同的口味。
配料：
- 樱桃果冻 – 85克;
- 酸橙果冻 – 85克;
- 柠檬果冻 – 85克;
- 奶酪 – 150克;
- 酸奶油 – 50克;
- 奶油 – 4汤匙。匙;
- 糖 – 1汤匙。勺子。
准备
与分层果冻开始，然后所有基本简单：85克果冻的溶解在1¼杯热水，倒入一个容器深，并给凝结在冰箱1-1.5小时。果冻盖凝乳蛋奶酥的固化层的制备如下：奶酪，酸奶油和与糖一起拂混合器，然后与溶解于水中的果冻石灰混合 – 冷冻，这样的混合物会变成一个软果冻杂音。是时候硬化凝乳层了一个小时。同样，重复最后一层果冻的程序。带果冻的凝乳甜点最终应在2小时内凝固，之后可以大胆地切成部分，并配上新鲜奶油。
凝胶甜点与明胶“约瑟芬”
果冻甜点“Josephine”的浓郁巧克力牛奶味道与您之前尝试过的甜点不同。什么不是在不久的将来宠爱自己的理由？
配料：
- 明胶（粉末）-40克;
- 奶酪 – 500克;
- 糖粉 – 200克;
- 巧克力 – ½瓷砖;
- 牛奶 – 250毫升。
准备
将明胶倒入冷牛奶中约30分钟，然后在盘子上稍微升温后，加入糖粉和奶酪。在水浴中，我们将巧克力下沉并混合一半的所得牛奶配方。在用于蛋糕的小硅胶模具中准备果冻，交替地倒入少许牛奶和巧克力混合物，结果果冻变得条纹。我们的果冻蛋糕将在冰箱中休息2小时后准备好。
酸奶干酪点心用明胶和草莓
优质替代含糖和重面粉甜点 – 草莓凝乳果冻甜点。这种美味适合以蛋糕的形式提交到节日餐桌，或者在kremankah用一杯香槟分开。
配料：
- 草莓果冻 – 90克;
- 草莓（新鲜冷冻） – 600克;
- 饼干 – 300克;
- 黄油 – 100克;
- 糖 – 1½st。;
- 奶酪 – 300克;
- 奶油。
准备
根据小袋上的配方准备果冻，加入新鲜冷冻的草莓片。现在我们转向未来甜点的基础：任何没有添加剂的饼干都会被粉碎 
在一个面包屑的搅拌器中，倒入融化的黄油，使饼干变成一种非常致密的面团。 “面团”，从饼干，我们在蛋糕的形式传播，并用鞭打奶酪和糖的混合物填充（你可以添加根据奶酪的脂肪含量奶油或牛奶，但最终一致性应平整厚）。在凝乳层的顶部，轻轻倒出果冻块。
我们将含有明胶的凝乳甜点放在冰箱里过夜，之后可以切碎并加入鲜奶油。好胃口！