儿童的兔子盘子

兔肉是指饮食产品。它含有大量的蛋白质和最少量的胆固醇和脂肪。与其他类型的肉相比，兔肉是最丰富的矿物质和维生素制剂。由于这一点，它是健康儿童饮食中的常见产品，也是被迫坚持饮食饮食的人群。

如何为孩子做一只兔子？

所有来自兔子食谱的基础都是肉类，因此在烹饪前妥善处理它很重要。
由于兔子没有完全准备好，它的胴体应该被剥离并漂洗得很好。有时兔肉会有特定的气味。为了将其去除并使肉变软，应将其腌制或浸泡在水中1至3小时。

肉可以炖，油炸，在烤箱或明火上烤。兔肉的平均烹饪时间约为30-35分钟。超过这个时间，你不需要保留肉类，因为它变得艰难。

兔子汤

配料：

• 兔肉 – 屠体背面;
• 土豆 – 8个;
• 大米 – 50克;
• 胡萝卜 – 1个;
• 洋葱 – 1个;
• 盐，黄油和绿色蔬菜。

准备

为了给孩子做兔子汤，有必要冲洗兔子尸体的背部，并将其放入盛有火的水锅中。肉煮熟约40分钟。之后，你需要把它切成小块。没有骨头的肉再次返回到平底锅，然后送去，切成条状，土豆。

当水再次沸腾时，我们把洗过的大米送到锅里。烹饪结束前10分钟，我们将胡萝卜风味的胡萝卜加洋葱和盐加入汤中，在汤中品尝。

汤是用酸奶油和草药送到桌上。

牛肉汤

• 兔肉 – 200克;
• 水 – 600毫升;
• 盐。

准备

简单地准备从小兔子的汤纯汁浓汤。去皮的兔肉被送到一盆水中煮，直到肉准备好。肉熟后，我们把它和肉汤送到搅拌机。如果需要，烹饪五分钟后，您可以在生成的肉汤中加入一点土豆泥。在服务之前，请将汤汁煮好。

来自兔子的肉饼

配料：

• 兔肉 – 1公斤;
• 牛奶 – 50毫升;
• 培根 – 100克;
• 蛋 – 1个;
• 蔬菜或黄油 – 1汤匙。勺子;
• 面包 – 1件;
• 面包屑，盐，胡椒。

准备

为了给孩子做兔肉炸肉饼，我们把肉和骨头分开，然后让它通过绞肉机。肉通过绞肉机后，跳过培根和面包，之前浸泡在牛奶中。

在产生的馅料中，驱入鸡蛋，加入盐和胡椒调味。从准备好的炸肉饼中，我们形成肉饼，然后我们将它们卷成面包屑。

我们把炸肉饼放在一个热的煎锅里加黄油。从两边炒他们以完成准备。用土豆泥或粥为这些炸肉饼服务。

兔子用酸奶油炖

配料：

• 兔肉 – 半个屠体;
• 洋葱 – 1个;
• 胡萝卜 – 1个;
• 酸奶油 – 500克;
• 大蒜 – 1个丁香;
• 植物油，盐，醋。

准备

为了让兔子在酸奶中炖小孩，有必要将兔子在冷水中浸泡3小时，用醋稀释。之后，肉涂上盐和榨蒜。我们再走一个小时。

在一个热的平底锅和一个大火里，在两边烤兔肉，以便抓住地壳。然后我们把肉送到锅里。在煎锅里，兔子正在烘烤的地方，我们传递洋葱和胡萝卜。他们被送到锅顶上的肉，撒上酸奶油。盖上锅，放在炉子上。锅内容物煮沸后，用火炖35分钟。

肝兔肉片

配料：

• 兔肝 – 300克;
• 蛋 – 2件;
• 洋葱 – 2件;
• 面粉 – 1汤匙。勺子;
• 面包屑;



• 植物油;
• 盐，胡椒，草药。

准备

为了从孩子的兔子肝脏制备肉饼，肝脏本身需要在清洗完膜后浸泡在牛奶中。

预先煮熟的肝脏和去皮的洋葱通过绞肉机。在所得混合物中加入切碎的蔬菜，鸡蛋，盐和胡椒，然后混合。如果馅料变成液体，加一点面粉。

用热油锅将炸肉饼舀上去，油炸起来。炸猪排两面煎两分钟。用配菜服务他们。