儿童布丁
照顾到心爱的孩子的健康,妈妈们只会尝试烹饪有用的儿童餐。当然,这样的菜单非常有限。为了使面包屑的饮食多样化,值得关注儿童的布丁。其中一些甚至可以为婴儿烹饪。那么如何为宝宝做布丁呢?
时装模特儿布丁
曼卡布丁是最经典的菜肴。当然,我们很多妈妈在他童年时期都会为他做早餐。对于一个一岁的孩子来说,使用这种布丁准备食谱是完全可能的。
配料:
- 粗麦粉 – 50克;
- 水 – 150毫升;
- 牛奶 – 150毫升;
- 糖 – 1汤匙。 l;
- 黄油 – 10克;
- 蛋 – 1个;
- 面包屑 – 5克;
- 盐味道。
准备
从粗面粉,牛奶和水中煮粥4分钟,然后煮约10分钟。在粥中加入油,打蛋和糖,搅拌。在油和面包屑润滑的形式中,铺设甘露糖混合物并烘烤约25分钟。
儿童布丁
用干酪制作美味而有用的布丁捣碎面包屑。
配料:
- 奶酪 – 75克;
- 蛋 – 1个;
- 苹果 – 80毫升;
- 糖 – 1茶匙;
- 黄油 – 10克。
准备
剥皮并切成立方体苹果。加上糖浆与奶酪,糖和鸡蛋混合搅拌。将混合物放在涂有油脂的烤盘上并烘烤20分钟。
大米布丁儿童
一个米饭的嫩布丁可以为孩子准备早餐而不是粥。
配料:
- 大米 – 50克;
- 水100毫升;
- 牛奶 – 100毫升;
- 糖 – 1茶匙;
- 葡萄干 – 2茶匙;
- 黄油 – 10克。
准备
葡萄干应倒入水中20分钟。在含牛奶的水中煮米饭和凉。打蛋清,与蛋黄和葡萄干一起倒入粥中,搅拌均匀。将所得到的团块放在涂有油脂的烤盘上,烘烤不超过20分钟。
儿童牛奶布丁
有些婴儿不太喜欢牛奶,所有吃奶制品的说服都毫无用处。尝试“伪装”一种有用的产品,以获得精致美味的甜点布丁。
配料:
- 牛奶 – 400毫升;
- 糖 – 40克;
- 蛋 – 1个;
- 面粉 – 50克;
- 黄油 – 20克;
- 淀粉 – 15克;
- 香兰素 – 品尝。
准备
在100毫升牛奶中,溶解淀粉。倒入混合蛋黄,用糖捣碎,搅拌。然后加入面粉并再次搅拌。在剩下的牛奶中,倒入一些香兰素并煮沸。把牛奶细细地倒在蛋黄上,再搅拌一遍。然后加入黄油并再次搅拌。将搅打蛋白加入混合物中。将未来的布丁放入烤盘中烤5分钟。
儿童巧克力布丁
这道菜非常适合节日菜单,因为孩子们喜欢巧克力。但是,就像他们的母亲一样!建议为3岁以上的儿童使用这种布丁配方,因为巧克力会导致过敏。
配料:
- 巧克力 – 50克;
- 牛奶 – 200毫升;
- 糖 – 1汤匙。 l;
- 淀粉 – 5茶匙。
准备
在水浴中融化巧克力,然后与糖和牛奶混合。把巧克力块烧开。用少量冷开水搅拌淀粉。用细滴将淀粉倒入巧克力中并搅拌。让混合物在低温下浸泡直至变稠,然后将其倒入模具中并使其冷冻。
儿童肉布丁
这道菜会吸引宝宝 – 咀嚼会更容易。建议营养肉布丁午餐烹饪。
配料:
- 低脂肉 – 100克;
- 蛋 – 1个;
- 牛奶 – 40毫升;
- 白面包 – 15克;
- 黄油 – 3克,
- 盐味道。
准备
将肉煮沸并通过绞肉机2次。将面包浸泡在牛奶中,然后加入切碎的肉中。用牛奶稀释大块,直到粥的稠度,加入蛋黄并混合。然后慢慢倒入搅打的蛋白质。用黄油润滑形式并放入肉块。布丁煮了几分钟。
我们祝母亲愉快烹饪,孩子们 – 食欲极佳!