倒苹果
在秋天的开始,所有人都实际上带走了苹果的收获,这几乎不可能用于一个家庭。因此,苹果树的快乐主人急于寻找使用水果的美味食谱。如果你认为自己是他们的数字,那么赶快开始准备一个芬芳美味的苹果利口酒,在即将到来的寒冷中完全变暖。
如何从没有伏特加的苹果中制作利口酒?
没有酒精的液体比酒精流动的时间长得多,并且不那么强烈。如果您出于某种原因不敢制作酒类,那么请停止使用这种基本配方来制备饮料。
配料:
- 苹果 – 8公斤;
- 糖 – 2公斤。
准备
从切块和种子中清除苹果,然后我们将水果切成薄片,放入搪瓷或玻璃容器中,然后用糖睡着。用几层纱布盖住容器,然后将苹果放在温暖或阳光下4-5天。一旦发现发酵迹象,就摇动瓶子并将其放入地窖或任何其他凉爽的地方。由于苹果利口酒被认为是晚熟,因此应坚持4个月至6个月。
如何从苹果倒入酒精?
配料:
- 苹果 – 8公斤;
- 糖 – 2公斤;
- 伏特加 – 1升。
准备
我们从茎上剥下苹果并切成大块。将苹果分层放入玻璃罐中,倒入每层糖。现在我们把伏特加倒入苹果。后者的量由饮料的所需强度决定。用冷开水将罐中的内容物倒入边缘,盖上盖子,盖上盖子5天。开始发酵后,液体可以移动到地窖3-5个月。
自制苹果馅
配料:
- 苹果;
- 糖 – 味道;
- 伏特加 – 1升;
- 水 – 4升。
准备
在从苹果制备利口酒之前,必须挤出果汁。你可以用压力机或榨汁机做这个,或者用手揉搓苹果并用纱布拧干它们。因此,您应该至少获得2升苹果汁。果汁准备好后,在火上放一个深的平底锅,我们在其中混合水和糖。将糖浆煮一小时,冷却至温热,然后用苹果汁稀释。将所得溶液倒入玻璃瓶或木桶中,倒入伏特加酒并放入地窖中。一周后,用蜡填充容器盖子的位置,并在另外3个月内停止浇注。
苹果倾吐 – 食谱
配料:
- 苹果 – 4公斤;
- 水 – 4升;
- 酒精 – 4升;
- 糖 – 3公斤。
准备
苹果用种子和花梗从核心清洗,然后我们将它们转移到玻璃或搪瓷器皿上,用擀面杖或任何其他临时压榨机压榨(但不是谷物状态)。将苹果压碎后,将其与一升伏特加或酒精混合,盖上盖子,放在阴凉处放置一周。在发酵开始之后,通过纱布将瓶中的内容物过滤到另一个干净且干燥的容器中并再次过滤。
倒苹果和梨
配料:
- 苹果 – 2公斤;
- 梨 – 2千克;
- 肉豆蔻 – 1片;
- 梅丽莎 – 6-7叶;
- 伏特加 – 1升;
- 糖味道。
准备
将苹果和梨从核心中清除,切碎并与肉豆蔻和蜜蜂花叶子一起放入发酵碗中。用冷开水(2-3升,取决于所需的强度)和伏特加酒填充容器中的内容物。我们将馅料在地窖或任何其他凉爽的地方徘徊一周,在我们过滤饮料后,将其与糖混合并倒在瓶子上。